“𝗘𝗲𝗻 𝗴𝗹𝗮𝘀 𝗿𝗼𝗱𝗲 𝘄𝗶𝗷𝗻 𝘀𝘁𝗮𝗮𝘁 𝗴𝗲𝗹𝗶𝗷𝗸 𝗮𝗮𝗻 éé𝗻 𝘂𝘂𝗿 𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲𝗻” |Traktaties op scholen afschaffen | The Biggest Loser & prinsjesdag in Broodje Jaap! | masterclass over voeding & overgang

Evidence based foodplatform – geschreven door diëtisten en wetenschappers
​Instagram: @marijkeberkenpas​

Hai Reader,

In deze nieuwsbrief:

• Trakteren op scholen afschaffen?
• 2 Broodjes Jaap over trakteren, The Biggest Loser & prinsjesdag​
• Volgende week: masterclass voeding en de (peri)menopauze​
• Wijn drinken in plaats van sporten?

Ik las laatst een artikel over scholen die het trakteren bij verjaardagen stopzetten. Dat roept emoties op. Logisch, want eten is van iedereen: ouders, kinderen, leerkrachten.

Ik vind er ook iets van 🙂

Ik heb zelf 3 kids, waarvan 2 (6&8) op de basisschool. In mijn optiek zijn traktaties vaak groot, met plastic prulletjes erbij. In een klas van 32 kinderen zijn dat héél veel momenten met het risico op verschillen: niet alle ouders kunnen er geld aan besteden.

Kortom: ik zie het graag anders. Verjaardagen en voeding integreren in een schoolbreed beleid. Bij ons is dat er (nog) niet. Samen met het schoolbestuur hebben we eerst een enquête onder ouders gedaan. Niet om al iets te beslissen, maar om te peilen hoe ouders denken over voeding, de rol van school, traktaties en wie wil meedenken.

Wat betreft trakteren vind ik afschaffen best een optie. Ook dan kun je een verjaardag heel feestelijk vieren en de jarige in het zonnetje zetten. Op deze site staan leuke voorbeelden van hoe je dat kunt doen:wiejarigisviertfeest.nlWij zitten op school nog midden in een verkennende fase, maar er komen nu al mooie andere ideeën voorbij. Bijvoorbeeld: verjaardagen per maand bundelen en samen iets bakken. Gezellig, lekker én leerzaam lijkt me.

👉 Als je kids hebt op de basisschool: hoe gaat dit bij jou?

ir. Marijke Berkenpas
Diëtist & voedingswetenschapper​
​Founder I’m a Foodie​

​

​

Deze week schreef ik een hoofdstuk over alcohol voor ons nieuwe boek Eet als een expert 2.0. Het is echt een combi van wetenschap en praktijk. En we leren lezers ook graag meer over hoe ze kunnen omgaan met alle tegenstrijdige boodschappen over voeding.

​

Voedingsonderzoek in een krant, website of tijdschrift is als losse pagina’s uit een dik boek: fragmenten zonder het hele verhaal. Grote overzichtsstudies die het totale plaatje schetsen, halen zelden de voorpagina. Met een saaie boodschap zoals “eet vooral groente, beweeg regelmatig” trek je nu eenmaal weinig lezers.
​

Wél nieuws: spectaculaire studies die iets onverwachts lijken te tonen of het tegendeel beweren van wat we dachten. Zelfs als een journalist een studie keurig samenvat, kan een redacteur de nuance wegpoetsen met een spetterende kop.
​

​

Zo kopte Marie Claire in 2020: “Goed nieuws! Een glas rode wijn staat gelijk aan één uur sporten.” De bron: een laboratoriumonderzoek uit 2012 (University of Alberta) waarin ratten extreem hoge doses resveratrol kregen, een antioxidant uit druivenschillen. Hun hartfunctie, spierkracht en uithoudingsvermogen verbeterden.

​

Het artikel van Marie Claire is complete onzin. Het onderzoek werd alleen bij ratten gedaan, en resultaten uit dierstudies kun je niet zomaar naar mensen vertalen. Bovendien kregen de ratten zulke hoge doses esveratrol dat een mens honderden flessen wijn per dag zou moeten drinken. Zelfs dan levert wijn vooral ethanol, een kankerverwekkende stof. De onderzoekers zagen vooral mogelijke toepassingen voor mensen die nauwelijks kunnen bewegen, maar benadrukten dat eerst vervolgonderzoek bij mensen nodig is. Toch wekt zo’n pakkende kop makkelijk de indruk dat een dagelijks wijntje sporten kan vervangen, terwijl daar echt geen enkel bewijs voor is.

​

Meer van dit? Bestel ons boek nu in de pre-order. Daar help je ons werk nu al mee!

#204 (On)gezonde traktaties​
Ook in Broodje Jaap! ging het over (on)gezonde traktaties. Op school, werk of verjaardagen: trakteren ontkom je niet aan. Maar wat is slim? Trakteer je wel of niet – en kies je voor gezond of ongezond? Een thema dat voor veel discussie zorgt. Wij delen onze mening!

​
​#205 Afvallen, afbeulen, afsnauwen en aankomen in The Biggest Loser & terugblik Prinsjesdag​
Verder namen we een Broodje Jaap op over de docuserie Fit for TV, over de erfenis van het tv-programma The Biggest Loser (2004–2016). Deelnemers vielen in recordtempo af voor 250.000 dollar, met soms blijvende schade.Wat gebeurde er na de camera’s: bleef het gewicht eraf of kwamen de kilo’s terug? En welke factoren speelden mee? en we blikken ook terug op Prinsjesdag.

​
🎧 Luister je mee?
👉 Word Vriend van de Show. Voor maar €2,50 per maand: goedkoper dan je cappuccino-verslaving 🙃.

Volgende week is het zover: dr. Floor Scheffers (voedingswetenschapper & diëtist, expert in voeding bij de (peri)menopauze) geeft de online masterclass: De overgang – voeding & leefstijl voor optimale gezondheid​

​
​ 📅 Donderdag 25 september, 12:00-13:30 (online). Ben je verhinderd? Geen probleem je ontvangt na de sessie een unieke terugkijklink.

De (peri)menopauze is zoveel meer dan opvliegers. Denk aan slapeloosheid, vermoeidheid, stemmingswisselingen, somberheid, burn-outklachten en een verhoogd risico op onder andere hart- en vaatziekten en diabetes type 2. Ik vind het superbelangrijk om daar aandacht aan te schenken. Zorg voor vrouwen moet en kan beter!

Gelukkig kun je zelf veel doen. En dat begint bij goede informatie. In deze masterclass deelt Floor wetenschappelijk onderbouwde inzichten, praktische tips en leefstijladvies dat wérkt.

Hormonale veranderingen beginnen eerder dan je denkt. Zeker vanaf eind 30 al nuttig om je erin te verdiepen. Eerder mag natuurlijk ook 🙂