Grote kans dat er bij jou thuis ook wel een potje multivitaminen in een keukenla ligt. Of vitamine D. Of magnesium ‘tegen vermoeidheid’. Misschien slik je ze elke dag braaf, voor de zekerheid. Of alleen als je je niet fit voelt.
Je bent in elk geval niet de enige. Meer dan de helft van de volwassenen in Nederland gebruikt weleens een supplement. En eerlijk: ik snap dat goed. Het idee dat je misschien iets tekortkomt, voelt ongemakkelijk. Je wilt je energiek voelen, goed voor jezelf zorgen. Als dat even niet lukt, ga je zoeken naar een oorzaak, en een oplossing. Een pil slikken voelt dan als een daad: beter íéts doen dan niets.
Dat gevoel wordt nog eens versterkt door je omgeving. Je moeder zweert bij vitamine C, je collega bij magnesium, en online lijkt het alsof iedereen supplementen slikt. Twijfelen is dan logisch. Maar die twijfel is lang niet altijd nodig.
In plaats van op onderbuikgevoel of goedbedoeld advies af te gaan, kun je beter objectief kijken hoe je er écht voor staat. Hoe? Door een week lang je voeding bij te houden in de Eetmeter-app van het Voedingscentrum. Die app is verrassend handig: je kunt selecteren op porties, hij onthoudt wat je eet en alles is gebaseerd op het Nederlandse voedingsstoffenbestand (> 100.000 producten!)
Blijkt uit je weekoverzicht dat je niet voldoende binnenkrijgt? Dan kun je gericht bijsturen, liefst met voeding. Want hoe verleidelijk ook: supplementen zijn geen vervangers van écht eten. Groenten, granen, fruit bevatten niet alleen vitamines en mineralen, maar ook vezels, antioxidanten en andere bioactieve stoffen. Die combinatie maakt het verschil. Een pil met ijzer is geen spinazie, en een multivitamine geen maaltijd.
Dat gezegd hebbende: soms heb je wél een supplement nodig. Bijvoorbeeld als je plantaardig eet, dan is B12 essentieel. Of als je medicijnen gebruikt die de opname van bepaalde voedingsstoffen beïnvloeden. Ook bij ziekte, ondervoeding of langdurig weinig eten (zoals bij streng diëten, eetstoornissen of op hoge leeftijd) kan aanvulling zinvol of zelfs noodzakelijk zijn.
Wat het soms lastig maakt, is de boodschap die je vaak hoort: “Als je gezond en gevarieerd eet, heb je geen supplementen nodig.” Klinkt logisch, maar is dat realistisch? Eten Nederlanders wel zo? We weten bijvoorbeeld dat het merendeel van de Nederlanders lang niet altijd eet volgens de Richtlijnen goede voeding. En tegelijkertijd zijn er aanwijzingen van een aantal voedingsstoffen (zoals vitamine B2, D, ijzer, calcium en jodium) dat er tekorten zijn bij Nederlandse bevolking. We eten bijvoorbeeld gemiddeld minder brood, moeten we dan niet iets met jodium?
Dat zijn vragen waar wij als schrijvers van Eet als een expert 2.0 over discussiëren. En om onze blik te verbreden praten binnenkort in onze podcast met een Nederlandse wetenschapper over dit onderwerp. zodat we dat weer mee kunnen nemen in het boek. Dus Stay Tuned!
