Over Elke Godden
Ik ben Elke en ik loop graag. En veel. In mijn leven als topsporter heeft voeding een belangrijke rol opgeëist. Door de vele vakken
(bio)chemie, moleculaire biologie en anatomie van mijn opleiding, wou ik steeds meer details kennen van wat ik at en wat daar precies mee gebeurde. Vandaag de dag weet ik van de meeste
dingen waarom ik ze (niet) eet, waar het heen gaat en wanneer dit (niet) goed is. Dit geeft me de vrijheid om écht te kiezen voor iets (on)gezond. Een keuze waarbij alle kaarten open op tafel liggen. Dat is een vrijheid die ik graag met andere mensen deel.