Over Fleur Pasman

Ooit droomde Fleur om zich als klinisch diëtist verder te specialiseren, maar binnen de muren van de behandelkamers in het ziekenhuis heeft ze het gevoel niet genoeg blijvende gezondheidsimpact te kunnen maken. Met bijna 10 jaar ervaring in receptontwikkeling neemt ze het liefst iedere patiënt aan de hand mee om op basis van haar adviezen samen boodschappen te doen en te gaan koken. Zo veel mogelijk mensen de handvaten bieden om gezond(er) te koken en eten. Niet tijdelijk, maar blijvend. Dat is haar missie. Om die reden draagt ze ook graag bij aan I’m a Foodie. Samen met andere diëtisten en voedingswetenschappers zo veel mogelijk mensen informeren en inspireren op het gebied van voeding en gezondheid.