Januari recept: Chili sin carne!
De maanden december, januari en februari vormen de winter! En in tegenstelling tot vorig jaar komt de kou nu wel goed om de hoek kijken. Goede avondmaaltijden op basis van veel groenten dragen bij aan [...]
Kerstrecept: voorgerecht; knolselderijsoep met gebakken paddenstoelen
Ingrediënten 1 grote knolselderij 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 1,5 L groentebouillon 150 g gemengde paddenstoelen (cantharel, beukenzwam, grijze oesterzwam of champignons) 1 blaadje laurier 3 takjes verse tijm 1 theelepel witte peper Zwarte peper [...]
November recept: Pompoenlasagne met spinazie en champignons
De maanden september, oktober, november en december staan in het teken van de herfst! De herfst is een echt oogstseizoen dus op de markt en in de supermarkt vind je weer talloze soorten groenten en [...]
Oktober recept: Herfst groentestoof met verse peterselie
De maanden september, oktober, november en december staan in het teken van de herfst! De herfst is een echt oogstseizoen dus op de markt en in de supermarkt vind je weer talloze soorten groenten en [...]
September recept: Geroosterde kippendij met groenten en appel
De maanden juni, juli, augustus en september staan in het teken van de zomer! Het seizoen van lange zonnige dagen en vakantie. Voor mij is de zomer altijd dé periode voor het uitproberen van nieuwe [...]
Augustus recept: Bulgur salade met linzen en citroen-tahin dressing
De maanden juni, juli, augustus staan in het teken van de zomer! Het seizoen van lange zonnige dagen en vakantie. Voor mij is de zomer altijd dé periode voor het uitproberen van nieuwe recepten door [...]
Juli recept: Doradefilet met zeekraal en zoete aardappel- doperwtenpuree
De maanden juni, juli, augustus en september staan in het teken van de zomer! Het seizoen van lange zonnige dagen en vakantie. Voor mij is de zomer altijd dé periode voor het uitproberen van nieuwe [...]
Juni recept: Spaghetti & courgetti champignon-walnoot “bolognese”
De maanden juni, juli, augustus en september staan in het teken van de zomer! Het seizoen van lange zonnige dagen en vakantie. Voor mij is de zomer altijd dé periode voor het uitproberen van nieuwe [...]
Mei recept: Mie met paksoi, doperwten en roerei
De maanden maart, april en mei staan in het teken van de lente! Het seizoen van groei en bloei en dus een hoop lekkere lentegroenten en fruit. Milieubewuste keuzes in het lenteseizoen zijn bijvoorbeeld prei, [...]
April recept: Gebakken ei in gevulde paprika
De maanden maart, april en mei staan in het teken van de lente! Het seizoen van groei en bloei en dus een hoop lekkere lentegroenten en fruit. Producten van het lenteseizoen zijn bijvoorbeeld prei, radijsjes, [...]