Over Jiske van der Meulen

Jiske (1983) is opgeleid als gezondheidswetenschapper (Universiteit Maastricht) en diëtist (Hogeschool van Arnhem en Nijmegen). Jiske heeft haar eigen diëtistenpraktijk, Voedings id, te Utrecht. Naast individueel advies geeft Jiske voorlichtingen en workshops.

Groene thee: theeleuten en afvallen tegelijk?!

Door |2017-01-08T19:37:09+01:005 juni 2014|Categorieën: Hoe zit het met..., I'm a Foodie blog, Kritisch kiezen & kopen, Trends & Hypes|Tags: , , |

Mijn vraag gaat over groene thee. Het lijkt inmiddels algemeen bekend dat groene thee een reeks positieve bijwerkingen met zich meebrengt. Van een verhoogd metabolisme tot het verbranden van lichaamsvet(+4%?). Ook wetenschappelijk onderzoek lijkt positief. [...]

Feit of fabel: light producten bevatten minder kilocalorieën

Door |2017-01-08T19:55:37+01:0017 februari 2014|Categorieën: Foodbasics, Hoe zit het met..., I'm a Foodie blog, Kritisch kiezen & kopen, Reviews|Tags: , , |

Lightproducten worden goed verkocht in de supermarkt. Maar wat houdt de term 'light' eigenlijk in? Dragen light-producten iets bij als je wil afvallen? Wat betekent light? In de wetgeving zijn regels vastgelegd wanneer een product [...]