Is een magnetron gevaarlijk en ongezond?
Tegenwoordig hebben de meeste mensen wel een magnetron in de keuken staan. Het is een makkelijke en snelle manier om voedsel gaar te maken en te ontdooien. Maar je hoort ook verhalen dat het gebruik [...]
Lezersvraag: Zijn Isomalto-oligosachariden (IMO’s) vezels?
Wat weten jullie over isomalto-oligosaccharide als legitiem soort vezel? Dit wordt gebruikt in veel vezelrijke repen (check maar bv de 'clean protein bars' op Body&Fit: 21g vezels per reep van 60g. Dit soort vezel schijnt [...]
Welke vorm van foliumzuur slikken als je zwanger bent?
Eén van de belangrijke adviezen wanneer je zwanger wilt worden is om te beginnen met het slikken van foliumzuur. Dat klinkt eenvoudig, maar kan lastig zijn omdat er verschillende soorten foliumzuur verkrijgbaar zijn. Naast het [...]
Brood is een belangrijke bron van jodium tijdens de zwangerschap
Met name tijdens de zwangerschap is het belangrijk om voldoende jodium binnen te krijgen. Krijg je dan onvoldoende jodium binnen, dan kan dat gevolgen hebben voor onder andere de hersenontwikkeling van de baby. In Nederland [...]
De gezondheidseffecten van knoflook
Knoflook staat bekend als een ‘superfood’. Het wordt al eeuwenlang in verschillende culturen gebruikt om zijn vermeende geneeskrachtige werking. In Nederland gebruiken we het als smaakmaker in ons eten, maar het is ook verkrijgbaar als [...]
De Hongerwinter had al voor de geboorte invloed op de latere gezondheid
Aan het einde van de Tweede Wereldoorlog begon in het Westen van Nederland de Hongerwinter. Een periode van grote voedselschaarste die zeker 20.000 mensen het leven heeft gekost. Maar ondanks die erbarmelijke omstandigheden zijn er [...]
Hoeveel en welke vis is goed tijdens de zwangerschap?
Vis eten is gezond. Tijdens de zwangerschap is het visadvies alleen niet voor iedereen even duidelijk. Welke vis kun je dan wel eten en welke kun je beter 9 maanden laten staan? Hoeveel vis zou [...]
De listeria-bacterie tijdens de zwangerschap
Tijdens de zwangerschap krijgen vrouwen talloze adviezen. Veel van die adviezen bestaan uit dingen die ze beter niet meer of minder kunnen doen. Bijvoorbeeld het vermijden van risicoproducten, vlees en vis voor consumptie goed te [...]
Waarom minder cafeïne tijdens de zwangerschap?
Weet jij hoeveel cafeïne je op een dag binnenkrijgt? Normaal loopt dat niet zo’n vaart, maar wanneer je zwanger bent is dat wel een aandachtspunt. Je krijgt dan namelijk al snel meer cafeïne binnen dan [...]
Een ijzeren vis in je soep tegen bloedarmoede?
Hoe kom je aan voldoende ijzer? Allereerst natuurlijk door voldoende ijzerrijke voedingsmiddelen te eten. Maar er is ook een ijzeren vis te koop waarmee je meer ijzer in je soep kunt krijgen. Eénvoudig door de [...]