Intermittent fasting voor gewichtsverlies?
In Nederland heeft ongeveer de helft van de volwassenen overgewicht of obesitas (BMI >25 kg/m2) [1]. Dat gaat niet alleen gepaard met een verhoogd risico [...]
Zijn detox-diëten en -supplementen zinvol?
In onze omgeving komen stoffen voor die schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. We krijgen die binnen via onze ademhaling en huid, maar ook met [...]
Kan bruin vet overgewicht bestrijden?
“Zonder dat je er iets voor hoeft te doen kun je extra vet verbranden!” Dat klinkt als een misleidende slogan van een dieetgoeroe, maar het [...]
Hoe gezond zijn eieren nu eigenlijk?
Hoeveel eieren per week zijn nog gezond? Dat is een vraag die niet zo eenvoudig te beantwoorden is. Sommige zijn voorzichtig met hun advies omdat [...]
Is fructose de boosdoener?
Regelmatig staat fructose (fruitsuiker) negatief in de belangstelling. Fructose zou leiden tot overgewicht, leververvetting, hypertensie en verstoorde bloedlipiden. Om die reden wordt zelfs weleens het [...]
Suikerverslaving: is suiker verslavender dan cocaïne?
De media spelen een belangrijke rol bij de huidige verwarring over voeding. Wat is nu (on)gezond? Overal is tegenstrijdige informatie te horen en te lezen. [...]
Leidt MSG tot het ‘Chinees Restaurant Syndroom’?
MSG, Ve-tsin en E-621 zijn allemaal benamingen voor dezelfde smaakversterker. Op internet zijn hierover veel negatieve verhalen te vinden. Kort na inname zouden verschillende klachten [...]
Peulvruchten: wat zijn peulvruchten en waarom zijn ze gezond?
Peulvruchten hebben een prominente plaats gekregen in de Richtlijnen goede voeding 2015. Het advies is om die wekelijks te eten. Wat zijn peulvruchten eigenlijk, waarom [...]
Zorgt kokosolie voor gewichtsverlies?
Kokosolie zou vergeleken met andere vetten beter zijn voor gewichtsverlies. Dat zou komen door de ketenlengtes van de vetzuren. In kokosolie zijn deze relatief kort [...]