Hoe zit het met vleesvervangers?
Eet meer plantaardige en minder dierlijke eiwitbronnen staat als een van de speerpunten in de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad en zijn ook vertaald [...]
Vroeger heb ik veel geturnd en daarom was het voor mij op jonge leeftijd al logisch om op mijn voeding te letten. Mijn grote interesse in voeding heb ik vervolgens vervuld door in 2008 af te studeren als diëtist in Nijmegen. In 2010 heb ik de Master Voeding en Gezondheid in Wageningen afgerond, maar de (top)sport trok nog steeds en daarom volgde ik de specialisatie tot sportdiëtist. Tussen toen en nu heb ik als (sport)diëtist veel gewerkt in de topsport, mijn eigen blog Voed Jezelf opgezet, vitaliteitsprojecten gedraaid in het bedrijfsleven en gedoceerd op de opleiding Voeding en Diëtetiek in Groningen. Momenteel volg ik een opleiding tot foodjournalist en werk ik als bootcamptrainer in Utrecht.
Ik studeerde in 2008 af als diëtist aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen (HAN), daarna ben ik naar Wageningen gegaan en daar heb ik in 2010 mijn master Nutrition in Health and Disease gehaald. Direct daarna ging ben ik aan de slag gegaan als diëtist in verschillende diëtistenpraktijken.
Diëtist
Tijdens mijn werk als diëtist raakte ik gefascineerd van voeding en sport en besloot in 2011 om de specialisatie Sportdiëtetiek te volgen. In deze periode ben ik gaan werken voor de Voedingsacademie waarbij ik veel werk heb mogen verrichten in de topsport (o.a. PSV Eindhoven, Dansacademie Tilburg, Sparta Rotterdam en Flik-Flak turnen Dames). Rond 2012 ben ik ook gestart met eigen blog Voed Jezelf en daarmee had ik hetzelfde doel als I’m a Foodie: transparante en eerlijke informatie over voeding delen in een praktisch jasje.
Foodjournalist
In 2014 heb ik de stap gemaakt naar het onderwijs en ben ik als docent op de opleiding Voeding en Diëtetiek gaan werken op de Hanzehogeschool in Groningen. Inmiddels ben ik verhuisd naar Utrecht en volg ik een opleiding tot foodjournalist om nog beter te leren schrijven. Daarnaast geef ik bootcamp bij BuitenGewoonFit in Utrecht en werk ik freelance als diëtist en docent. Ik ben blij dat ik mijn kennis en passie mag delen op I’m a Foodie!
Alle artikelen van Teuni Verhagen:
Teuni Verhagen
(sport)diëtist, voedingswetenschapper, docent vakgroep Voeding aan de Hogeschool Utrecht, eigenaar Voed Jezelf, bootcamptrainer, foodjournalist i.o.
Minder vetten eten om af te vallen?
Onlangs kwam er een lezersvraag binnen over afvallen en het eten van vet: ‘Kun je meerdere bronnen van vet eten op een dag als je [...]
10x gezond drinken
Genoeg drinken is van levensbelang. Zonder vocht kunnen we niet overleven en de aanbeveling is dan ook om ongeveer 1,5 tot 2 liter per dag [...]
10 eiwitrijke snacks voor na het sporten
Dat eiwitten belangrijk zijn voor ons lichaam lijkt tegenwoordig iedereen wel te weten. Echter, het is geen must dat iedereen na het sporten aan de [...]
Onbekende graansoorten
Door de glutenvrije en koolhydraatarme hypes zijn granen een beetje in het verdomhoekje geraakt, want wie eet er tegenwoordig nog pasta of een boterham? Je [...]