Titia van der Stelt

Mijn naam is Titia van der Stelt en ik ben bewegingswetenschapper en sportdiëtist. Van jongs af aan heb ik altijd veel gesport: schaatsen, hardlopen, fitness en wielrennen. Bij het wielrennen kwam voeding wel eens ter sprake: gelletjes, sportdranken, koolhydraten stapelen, macaroni met suiker en vooral goed drinken. Met honger naar het juiste antwoord en meer, ben ik zelf de opleiding Voeding en Diëtetiek aan de HAN in Nijmegen gaan volgen. Tijdens mijn tweede en derde jaar Voeding & Diëtetiek heb ik ook mijn Propedeuse fysiotherapie behaald. Daarna ging ik naar Curaçao om af te studeren en besloot ik om fysiotherapie niet verder af te maken.

Eigen praktijk Voedingconditie

Na de opleiding ben ik, naast mijn toenmalige werk, direct begonnen aan de post-HBO opleiding Sportdiëtetiek. In 2012 ben ik met mijn eigen praktijk Voedingconditie begonnen. De honger naar meer was nog steeds aanwezig en ik besloot mijn praktijk te combineren met de master Biology of Human Performance and Health (richting van bewegingswetenschappen) te volgen. Daarvoor heb ik een half jaar in Glasgow, Schotland gewoond om onderzoek te doen naar de voedingsstatus en kennis van jonge professionele voetballers. Bij afronding hiervan heb ik de draad weer opgepakt van mijn praktijk. Inmiddels is mijn praktijk gegroeid en heb ik er collega’s bij. Wij zien veel (top)sporters, diabeten, mensen met eetstoornissen en mensen met overgewicht in combinatie met sport. Daarnaast geven wij veel voorlichtingen voor bijvoorbeeld atletiek, loop en fiets- verenigingen. Sinds 2016 ben ik, naast mijn praktijk, in dienst van profwielerteam Giant-Alpecin, vanaf 2017 Team Sunweb. Hier begeleid ik profwielrenners op het hoogste niveau en ga ik met diverse World Tour wedstrijden mee (o.a. Tour de France en Vuelta) om de complete voeding te verzorgen.

Bloggen voor I’m a Foodie

Toen ik voor het eerst een blog op I’m a Foodie las, was ik echt opgelucht dat er zo fris maar toch wetenschappelijk werd geschreven over voeding! Voeding is natuurlijk overal, en iedereen heeft er een mening over. Helaas komen daardoor ook veel onwaarheden of onduidelijk informatie op internet te staat. Het is dan ook mijn doel heldere, maar toch wetenschappelijke informatie te geven op een leuke manier.

Alle artikelen van Titia van der Stelt: