Juli recept: Spaghetti met pesto van groene erwten en gegrilde courgette
In de maanden juli, augustus en september is het zomer! De zomer staat bekend om een oogst rijk aan gekleurde soorten groenten en fruit. Niet [...]
Review documentaire: What the Health?
Begin dit jaar kwamen de makers van Cowspiracy met een nieuwe documentaire genaamd ‘What the Health’ over de gezondheidseffecten van vlees- en zuivelconsumptie. Maar na [...]
Juni recept: Marokkaanse couscous met geroosterde groenten
In de maanden maart, april, mei en juni is het lente! De maanden waarin we ons voorbereiden op de zomer. In maart en april wennen [...]
Voedingshulp in Griekse vluchtelingenkampen
Soms is het heel leuk om een Foodie te zijn. Zo werd ik laatst benaderd door Jonas Sweep van Impact Nomads met de vraag om [...]
Gezondheid, diëtisten en voeding van de toekomst
Afgelopen 24 januari waren wij aanwezig bij de tweede editie van het seminar personalised nutrition and health (PNH). Dit seminar was een co-productie tussen TNO [...]
Zware botten, kan dat eigenlijk?
“Ik heb een langzame verbranding”. “Het zit in de familie”. “Ik ben nu eenmaal breed gebouwd”. “Ik heb zware botten”. Overgewicht kan diverse oorzaken [...]
I’m a Foodie 100% Volkoren Granola
Hopelijk heb je onze I'm a Foodie 100% Volkoren Granola reeds geproefd of ga je dat binnenkort doen. Wij zijn supertrots dat we onze eigen granola hebben [...]
Mijn visie over veilig glutenvrij uit eten
Glutenvrij uit eten wanneer je coeliakie hebt, hoe doe je dat? Kan het überhaupt? Zo ja, hoe pak je dat dan aan? Welke voorbereidingen moet [...]
Mei recept: Tortilla’s met zalm, raapstelen en avocadospread
In de maanden maart, april, mei en juni is het lente! De maanden waarin we ons voorbereiden op de zomer. In maart en april wennen [...]
Behind the Scenes: I’m a Foodie 100% Volkoren Granola & Eet als een atleet
Mijn naam is Bart. Binnen I'm a Foodie houd ik mij met name bezig met de ontwikkeling van nieuwe concepten. Hierbij kan je denken het [...]