Kant en klare maaltijdsalades; de do’s & don ‘ts volgens de richtlijnen goede voeding
Je kent ongetwijfeld het schap in de supermarkt met kant en klare maaltijdsalades wel, heb jij er net als ik wel eens voor gestaan met [...]
Train als een kampioen: volg Koen in zijn voorbereiding op het EK allround schaatsen in Collalbo (4-luik)
Het EK allround schaatsen in Collalbo (Italië) is in het weekend van 11-13 januari. Hoe ziet de voorbereiding eruit voor de schaatsers? In ons sportvoedingsboek [...]
December recept: notenrisotto
In de maanden oktober, november en december is het herfst! In de herfst kunnen we voorzichtig weer genieten van een warme soep of een lekkere [...]
Wat Eet als een atleet niet heeft gehaald: ondersteunt HMB jouw spieropbouw?
In oktober 2017 hebben we Eet als een atleet gelanceerd. Eet als een atleet is een boek geworden met 192 pagina’s, maar we hadden genoeg tekst en inspiratie om [...]
Eerste Hulp bij Hypertensie
Hypertensie, ofwel een hoge bloeddruk, is een veelvoorkomende aandoening. Zo heeft 1 op de 4 Nederlanders hiermee te kampen. Meestal merk je niks van een [...]
Wereldrecepten: Nasi Goreng uit Indonesië
Afgelopen zomer maakten mijn man en ik een indrukwekkende en avontuurlijke huwelijksreis door Indonesië: we reisden naar Noord-Sumatra, West-Java en Bali. Op Sumatra maakten we [...]
November recept: Thaise pompoensoep met naanbrood, hummus en yoghurt
In de maanden oktober, november en december is het herfst! In de herfst kunnen we voorzichtig weer genieten van een warme soep of een lekkere [...]
Lectine: het nieuwe gluten?
Ha! Gelukkig! Er is weer een nieuwe voedingshype! Anders zou het ook maar saai worden hoor, als er daar niet minimaal elke maand eentje van [...]
FODMAP deel 2: Toen de buikpijn (deels) wegging
Hoe overleef je een eetpatroon zonder o.a. tarwe, ui en knoflook? Daar kan ik inmiddels uitgebreid over meepraten. Het FODMAP-eliminatiedieet zit er voor mij op [...]
Combinatiediëten
Combinatiediëten is de term die wordt gebruikt voor voedingswijzen die suggereren dat het beter is voor je spijsvertering, gezondheid of gewicht als je bepaalde voedingsstoffen [...]