Een opgevangen gesprek over voeding, gebaseerd op een waargebeurde treinreis
Ik reis regelmatig met de trein en het is verbazingwekkend hoeveel er dan door coupégenoten over voeding wordt gepraat. Soms zijn het gesprekken tussen reisgenoten, [...]
Hoeveel en welke vis is goed tijdens de zwangerschap?
Vis eten is gezond. Tijdens de zwangerschap is het visadvies alleen niet voor iedereen even duidelijk. Welke vis kun je dan wel eten en welke [...]
World Vegan Day – 5 makkelijke en snelle plant-based recepten
Vegetarisch koken...dat lukt de meeste mensen wel. Maar helemaal geen dierlijke producten? Wat eet je dan wel? Vandaag is het World Vegan Day. De perfecte [...]
Hoe zit het met vleesvervangers?
Eet meer plantaardige en minder dierlijke eiwitbronnen staat als een van de speerpunten in de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad en zijn ook vertaald [...]
Column: voedingsadvies door de diëtist mede mogelijk gemaakt door pizza, ijs en mayonaise fabrikanten?
Ik ben pissig. En dat is een understatement. De zelfbenoemde 'voedselwaakhond' Foodwatch suggereert in haar rapportje (ik leg de -je later nog uit) dat "voedingsadvies [...]
Té gezond is ongezond: The Female Athlete Triad / RED
Wanneer een obsessie voor gezonde voeding te ver gaat: The Female Athlete Triad / RED Woensdag 30 januari Bij mijn dagelijkse vier-uurtjes-koffie sla ik de [...]
Zwanger: Sushi eten als je zwanger bent
Sushi, je kunt mij er ‘s nachts voor wakker maken! De afgelopen jaren zie je steeds meer sushirestaurants en take away’s met sushi op de [...]
3 keer stamppot inspiratie: zoete aardappel-spinazie, pastinaak-rucola met kabeljauw en hutspot met venkel en kerrie-tofu
De herfst is begonnen en dat is meteen te merken aan het weer. Stiekem geniet ik daar ieder jaar enorm van als echt herfst- en [...]
Een maaltijd zonder vlees – Wat eet je dan wel?
Je hebt inmiddels vast wel gehoord dat minder vlees eten gunstig is voor het klimaat. Maar wat eet je dan wel? Gelukkig is er keuze [...]
100+ voedingsboeken tips
Het is alweer een paar jaartjes geleden dat ik een blog schreef met onze favoriete voedings- en kookboeken. Toen stonden er in de toplijstjes zoals [...]