Hoe kan ik op een budgetvriendelijke manier groenten kopen?

Boodschappen zijn de laatste tijd steeds duurder geworden. Hoe kun je dan toch gezonde keuzes blijven maken?

Tips

Vandaag deel ik enkele tips met je over hoe je goedkoop groenten kunt kopen.

• Koop seizoensgroenten: seizoensgroenten zijn over het algemeen goedkoper, omdat ze lokaal worden geproduceerd en er veel van is op dat moment. 
• Bezoek markten en boeren: Vaak zijn groenten op de markt, langs de weg en bij de boer goedkoper dan in supermarkten. 
• Kies een voor buitenbeentjes en verspil-me-nietjes.
• Kies voor diepvriesgroenten: diepvries groenten zijn vaak goedkoper dan verse groenten en zijn nog steeds voedzaam. Ze hebben een langere houdbaarheid en je kunt precies de hoeveelheid gebruiken die je nodig hebt, waardoor je minder verspilt. 
• Koop ingeblikte groenten. Let er hierbij wel op dat er geen zout of suiker aan is toegevoegd. 
• Let op aanbiedingen: Houd aanbiedingen en kortingen in de gaten in supermarkten.
• Koop geen voorgesneden groenten, deze zijn vaak een stuk duurder. Koop bijvoorbeeld een hele krop sla in plaats van voorgesneden sla.
• Begin je eigen moestuin, als je hier de ruimte voor hebt. Het kan ook een hele kleine zijn. 

Aan de slag met je gezondheid? 

Wil je meer weten over gezonde voeding en de gezondheidsvoordelen van groenten? Check dan ons boek Eet als een expert.