Donker brood is gezonder
Liefde en passie, meergranen, zaden en pitten, vloerbrood, Boulogne, stevig spelt, donker en oerbrood. De keuze is enorm en het ziet er allemaal even gezond uit door de bruine kleuren, en wat verdwaalde pitten en [...]
Kindermarketing: wat mag wel en wat niet?
Bij het woord kindermarketing, denk ik aan Flippo’s. Mijn ouders hadden zo rond 1996 een belangrijke taak: chips eten. En veel graag! Wij moesten en zouden alle Flippo’s verzamelen. Op de oude tv-reclames voor de [...]
Nog meer tips om goedkoop en gezond te eten
Alweer 3 jaar geleden schreef ik het blog ‘10 tips om goedkoop en gezond te eten‘, tijd voor een deel 2. Als diëtist en gezondheidswetenschapper heb ik in de afgelopen jaren meer dan duizend cliënten [...]
Niks in huis? Think twice! 3 gezonde recepten met houdbare producten
We kennen de situatie allemaal. Het is al tegen vijven. Je werkdag zit erop! Je slaat je laptop dicht en loopt naar de keuken (want we werken immers nog steeds grotendeels vanuit huis). Wat stond [...]
Stem jij vóór gezonde voeding?
De verkiezingen komen eraan, je mag weer stemmen. Je bent vast bekend met het belang van stemmen, maar wist je ook dat jouw stemkeuze direct invloed heeft op het aanbod van (gezonde) voeding? Hoe zit [...]
De ultra-processed oma – Column door Liesbeth Smit
Ultra-processed foods. Michael Pollan omschreef deze voedingsmiddelen tien jaar geleden als “eten dat je grootmoeder niet als voedsel zou herkennen.” Hij impliceert hiermee dat alles wat niet uit je eigen keuken komt slecht voor je is. Het is de klassieke reactie op een supermarkt die steeds voller komt te liggen met innovatieve in-elkaar-gezette producten.
Lezersvraag: Zijn Isomalto-oligosachariden (IMO’s) vezels?
Wat weten jullie over isomalto-oligosaccharide als legitiem soort vezel? Dit wordt gebruikt in veel vezelrijke repen (check maar bv de 'clean protein bars' op Body&Fit: 21g vezels per reep van 60g. Dit soort vezel schijnt [...]
Review ‘De hamster in je brein – Methode voor duurzaam gewichtsverlies’
Hét boek dat je moet lezen voordat je (ooit nog) aan een dieet begint, zo staat er omschreven. Dr. Felix Kreier en Dr. Maarten Biezeveld, beiden kinderarts in het OLVG in Amsterdam, schreven dit boek [...]
Let’s talk about zout!
Ken je dat? Je bent een avondje uiteten geweest naar dat gezellige Italiaanse restaurantje op de hoek en hebt een heerlijke pizza gegeten. Na een hele karaf water achterovergeslagen te hebben, heb je nog steeds [...]
De zin en onzin van vitamine D suppletie bij kinderen
Eind 2019 verschenen er verschillende berichten in de media waarin kinderartsen waarschuwen voor een specifiek merk aan vitamine D druppels (2). In deze nieuwsberichten wordt gewaarschuwd voor vitamine D druppels die de toevoeging Propylgallaat (E310) [...]