Na het duel in de kwartfinales om de KNVB beker tussen Feyenoord en Heracles was niet de overwinning het gesprek van de dag maar het eetgedrag van Feyenoordspits Michiel Kramer. Als bankzitter stond hij in [...]
Ruim drie weken reisde ik door Finland naar de Noordkaap en door Noorwegen weer terug. Een schitterende reis maar een terugkerend thema: klimaatsverandering. Hoe wij omgaan met voedsel is daar mede debet aan. Vandaar dit [...]
Ruim drie weken reisde ik door Finland naar de Noordkaap en door Noorwegen weer terug. Een schitterende reis maar een terugkerend thema: klimaatsverandering. Hoe wij omgaan met voedsel is daar mede debet aan. Vandaar dit [...]
Laat ik maar direct met de deur in huis vallen: ik ben fan van online boodschappen bestellen. Het begon allemaal toen mijn vriend na een voetoperatie 6 weken in het gips moest, en ik het [...]
Een aantal maanden geleden besliste de rechter van het Europese Hof van Justitie dat sojamelk geen sojamelk meer mag heten (1,2). Te verwarrend voor de consument. Die zou immers kunnen denken dat hij echt mélk [...]
Ik heb wat gemist, blijkbaar. Allereerst bovenstaande uitspraak, die na wat zoeken van Fajah Lourens (de auteur van ‘Killerbody’) blijkt te komen. Daarnaast de inhoud. Wetenschappelijk onderzoek dat van mening verandert… huh!? Hoe komt ze [...]
Soms is het heel leuk om een Foodie te zijn. Zo werd ik laatst benaderd door Jonas Sweep van Impact Nomads met de vraag om de groente- en fruitpakketten te beoordelen die zij uitdelen aan [...]
Afgelopen 24 januari waren wij aanwezig bij de tweede editie van het seminar personalised nutrition and health (PNH). Dit seminar was een co-productie tussen TNO en de WUR uit Wageningen. Samen met 25 andere aanwezigen [...]
Hopelijk heb je onze I'm a Foodie 100% Volkoren Granola reeds geproefd of ga je dat binnenkort doen. Wij zijn supertrots dat we onze eigen granola hebben ontwikkeld. Het is bijzonder door alles wat er (niet) in [...]
Glutenvrij uit eten wanneer je coeliakie hebt, hoe doe je dat? Kan het überhaupt? Zo ja, hoe pak je dat dan aan? Welke voorbereidingen moet je treffen? Kan je er op vertrouwen? Een onderwerp waar [...]
