Ben je ook zo benieuwd hoe sommige producten, evenementen of een film worden gemaakt? Ik vind het altijd fascinerend om te weten hoe iets tot stand komt. In deze rubriek geven we inzicht in wat er allemaal [...]
In mijn vorige blog kaartte ik naar aanleiding van onder ander de affaire ‘The Green Happiness’ al aan dat de voedingswetenschap niet zo tijdgebonden is als het lijkt; daarin afgaande op de berichten die in [...]
Voeding is hot. Diëten is hot. Extreme meningen omtrent voeding en diëten zijn hot. Het leidt tot verhitte discussies en deze tonen meer dan eens aan dat de opinies over gezonde voeding bijzonder sterk verdeeld [...]
Just another day at the office Cliënt: "Ik ben sinds een aantal maanden overgestapt op een veganistisch eetpatroon. Mijn doel was om een aantal kilootjes af te vallen, en heb toen het boek van Groen Geluk [...]
Duurzame voedselproductie en -consumptie. Het is altijd een lastig onderwerp. Een kleine groep denkt: ja, daar moeten we naar toe en maakt hierin bewuste keuzes door bijvoorbeeld minder vlees te eten of lokaal geteelde groentes [...]
“De langste rij in het Olympisch Dorp staat elke dag bij deze ongezonde vreetschuur. Bizar! Niets met sport te maken“ dat twitterde wielrenner Bauke Mollema met een zichtbaar duidelijke foto van de Mc Donalds op [...]
Wie moet je nu geloven als het gaat om voedingsadviezen? Is het je dokter, je diëtist, je moeder, beroemdheden, televisieprogramma’s, documentaires, tijdschriften, de overheid, het Voedingscentrum, de supermarkt, voedingsmiddelenfabrikanten, de biologische industrie, alternatieven geneesheren of [...]
Klik hier om te kopen ;-)
Soms moet je ver weg gaan om te zien wat je thuis allemaal hebt. Zo gaf mijn recente reis naar Nepal me een nieuwe kijk op onze voedingszorgen of -hypes. Terwijl wij ons te buiten [...]
Door: Vera Wisse en Liesbeth Smit Nadat eind 2015 de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding door de Gezondheidsraad gepresenteerd werden zag de nieuwe Schijf van Vijf 22 maart het levenslicht. Dat wekt natuurlijk altijd weer een [...]
