Een gezonde lunch to go – tips en 18 makkelijke ideeën
Gezond lunchen onderweg of op je werk. Het lijkt zo makkelijk, maar toch slagen velen er vaak niet in. Hoog tijd voor wat tips en [...]
Snelle maaltijden, voor vandaag én morgen: 2 snelle stoofgerechten zonder vlees
Zoals je weet is het advies van de Gezondheidsraad om minder (bewerkt) vlees te eten. Daar willen we graag mee aan de slag, alleen zien [...]
World Vegan Day – 5 makkelijke en snelle plant-based recepten
Vegetarisch koken...dat lukt de meeste mensen wel. Maar helemaal geen dierlijke producten? Wat eet je dan wel? Vandaag is het World Vegan Day. De perfecte [...]
3 keer stamppot inspiratie: zoete aardappel-spinazie, pastinaak-rucola met kabeljauw en hutspot met venkel en kerrie-tofu
De herfst is begonnen en dat is meteen te merken aan het weer. Stiekem geniet ik daar ieder jaar enorm van als echt herfst- en [...]
Een maaltijd zonder vlees – Wat eet je dan wel?
Je hebt inmiddels vast wel gehoord dat minder vlees eten gunstig is voor het klimaat. Maar wat eet je dan wel? Gelukkig is er keuze [...]
Hollandse koolsalade met zeekraal
Deze standaard Hollandse koolsalade met kool, appel en rozijnen maken we extra lekker met een zilte twist van verse zeekraal. Een heerlijke, verfrissende en vooral [...]
Snelle maaltijden, voor vandaag én morgen: 2 kleurrijke gerechten met 1 knol(selderij)
Knolselderij op het menu Ik had er weer eens zin in, knolselderij. Lekker fris en zoet en ideaal om in de oven te roosteren. Béétje [...]
Zwarte bonen balletjes aan een spies met plantaardige tzatziki
Plantaardig barbecueën moeilijk? Nee hoor! Aan plantaardige barbecueopties is er tegenwoordig geen gebrek: de schappen liggen vol met kant-en-klare worsten, burgers en balletjes. Maar niets [...]
Snelle maaltijden, voor vandaag én morgen: 2 kleurrijke gerechten voor 4 dagen
Druk, druk, druk en toch gezond eten. Ja, dat hebben we het allemaal. Druk, druk, druk. Bij ons is dat doordeweeks ook het geval. Ik [...]
Wereldrecepten: Gado gado uit Indonesië
In een vorige blog, beschreef ik hoe ik tijdens mijn recente reis naar Indonesië leerde hoe je traditionele nasi goreng maakt. Na deze kookles, wilde [...]