Toen ik (Marijke) Eet als een expert schreef in 2016 heb ik - geïnspireerd door onze eigen recepten - mijn eigen ontbijt routine drastisch veranderd. Sinds die tijd heb ik een vast repertoire van een [...]
Hoe start je je dag beter dan met een stapel vers gebakken pannenkoeken?! Met dit recept zet je ze in een handomdraai op tafel. Nog leuker: zet verschillende toppings op tafel (vers fruit tot yoghurt, [...]
Zoals ongeveer iedereen die je kent: je hebt een druk leven en eigenlijk nergens tijd voor; laat staan koken. Tóch wil je gezond eten en variatie aanbrengen in je menu. De diëtisten van I'm a [...]
Gezond lunchen onderweg of op je werk. Het lijkt zo makkelijk, maar toch slagen velen er vaak niet in. Hoog tijd voor wat tips en een beetje inspiratie. Wat maakt een lunch nou eigenlijk gezond? [...]
Zoals je weet is het advies van de Gezondheidsraad om minder (bewerkt) vlees te eten. Daar willen we graag mee aan de slag, alleen zien we deze tijd van het jaar de ene runderstoofpot na [...]
Vegetarisch koken...dat lukt de meeste mensen wel. Maar helemaal geen dierlijke producten? Wat eet je dan wel? Vandaag is het World Vegan Day. De perfecte dag om eens een volledige plantaardige maaltijd van Fleur Pasman [...]
De herfst is begonnen en dat is meteen te merken aan het weer. Stiekem geniet ik daar ieder jaar enorm van als echt herfst- en wintermens. Natuurlijk maak je ook mij niet blij met hele [...]
Je hebt inmiddels vast wel gehoord dat minder vlees eten gunstig is voor het klimaat. Maar wat eet je dan wel? Gelukkig is er keuze genoeg! En zijn maaltijden zonder vlees minstens even lekker. Is [...]
Deze standaard Hollandse koolsalade met kool, appel en rozijnen maken we extra lekker met een zilte twist van verse zeekraal. Een heerlijke, verfrissende en vooral eiwitrijke salade die perfect past bij de zomerse, plantaardige barbecue. [...]
Knolselderij op het menu Ik had er weer eens zin in, knolselderij. Lekker fris en zoet en ideaal om in de oven te roosteren. Béétje jammer alleen dat je een knolselderij van 600 g niet [...]
