Boekreview: Circular Chefs
Eind november was het zo ver: Instock lanceerde haar tweede kookboek, genaamd Circular Chefs en het is geschreven door Freke van Nimwegen en Nadine Maarhuis. [...]
Review: Bonds Voedingssupplementen
Bonds Voedingsupplementen is het eerste deel van een tweedelige serie over voedingssupplementen die gebruikt worden om spiergroei of spierkracht te verbeteren. De auteur is Peter [...]
Review documentaire: What the Health?
Begin dit jaar kwamen de makers van Cowspiracy met een nieuwe documentaire genaamd ‘What the Health’ over de gezondheidseffecten van vlees- en zuivelconsumptie. Maar na [...]
Review ‘Hoe word je 100? Actieboek + Kookboek’
Wellicht heb je het voorbij zien komen; de serie ‘Hoe word ik 100’, welke was te zien op de NPO. De Nederlandse arts William Cortvriendt schreef [...]
Boekreview: Chef het Samen met tomaat
Wat een leuke opdracht was dit om te doen, kinderkookboeken zijn voor mij nog een ver van mijn bed show dus daarom extra leuk om [...]
Seminar personalised nutrition and health: Hoe ver zijn we?
Afgelopen 24 januari waren wij aanwezig bij de tweede editie van het seminar personalised nutrition and health (PNH). Dit seminar was een co-productie tussen TNO [...]
Boekreview Ons mooie voedselboek, Lisette de Jong & Ria de Jong
Hoe maak je jonge foodies wegwijs in voedingsland? Je wilt kinderen wat meegeven over waar ons eten vandaan komt, zonder dat het saai of een [...]
Boekreview: Bouw Jouw Voedingsplan (in 10 stappen) van Rob van Berkel
Op 17 oktober 2016 verscheen het boek Bouw Jouw Voedingsplan (in 10 stappen) van Rob van Berkel, (onderzoeks)diëtist en schrijver. Het boek is gericht aan [...]
Food dialogue; is glutensensitiviteit een medisch feit of een trend te noemen?
Op zaterdag 22 oktober werd het jaarlijkse Ancestral Health Symposium in het LUMC gehouden waarbij voeding en leefstijl centraal stonden. Deze onderwerpen werden tijdens deze [...]
Boekreview: Het sportkookboek voor jongeren
Het Sportkookboek voor Jongeren is een vervolg op het Sportkookboek; beide van de hand van Stephanie Scheirlynck, één van meest bekende sportdiëtisten in Vlaanderen. Het [...]