#151: De kidneybonen moeten bij het vlees staan. In gesprek met dr. Martine van Haperen
Vandaag is dr. Martine van Haperen te gast en ze is verbonden aan Proveg. ProVeg is een internationale voedingsorganisatie die zich inzet voor de promotie van plantaardige voeding. Een ideale gesprekspartner om verder in te zoomen op vleesvervangers en een plantaardige levensstijl. Recent heeft KiesKompas een onderzoek uitgevoerd (in opdracht van Proveg) naar de eiwittransitie. Deze resultaten en meer bespreken we vandaag in de show.
I’m a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. We ontwikkelen webinars, online masterclasses en schrijven boeken om jou te inspireren om gezonder te gaan eten. Je steunt ons door het kopen ervan.
Je kan ook lid worden van de Club. Wat voor Club? De Kickstart your health Club. Sluit je bij ons aan en laten we elkaar motiveren en inspireren om met kleine stappen naar een gezonder en voedzamer eetpatroon te gaan. Houd onze socials in de gaten wanneer de deuren openen!
- I’m a Foodie Symposium #4: Voeding, gezondheid & microbioom: ben jij een zorgprofessional dan is dit hét symposium waar je bij moet zijn. Check snel de line-up! Het symposium vindt plaats op dinsdag 15 oktober in Amersfoort.
- I’m a Foodie Jubileum Masterclasses! Wij bestaan 10 jaar en in dat kader geven we dit hele jaar iedere maand Masterclasses met te gekke onderwerpen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
- I’m a Foodie
- I’m a Foodie podcast
- Mail ons met onderwerp suggesties
- Doneer eenmalig via deze link
- Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.
- We hebben een nieuwe granola smaak: Peanut Banana. Bestel ‘m snel.
| Tot slot | 47:07.039 |
| Praktische tips | 44:15.426 |
| ADV: Matts elektrische bakfietsen | 42:04.748 |
| Hoe gaat het buiten Nederland? | 35:54.794 |
| Zijn vleesvervangers goede alternatieven? | 27:49.249 |
| Het woord vegan schrikt af | 18:50.541 |
| Hoe de supermarkt kan veranderen | 10:53.820 |
| Veel mensen vinden plantaardig eten prima | 5:07.009 |
| Martine is optimistisch over plantaardig eten | 2:34.101 |
| Opening | 1:46.824 |
| Intro | 0:00.000 |
I'm a Foodie: collectief over voeding & gezondheid
Welkom op I'm a Foodie! Hier deel ik samen met nog 19 andere diëtisten en wetenschappers mijn kennis over voeding met je. Wij gaan misleiding tegen, onderbouwen onze artikelen met de laatste stand van de wetenschap én wij maken de vertaalslag naar de praktijk.
Eet als een expert 2.0
Voor dit boek zochten uit wat er klopt en wat niet, zodat jij nooit meer hoeft te twijfelen. Met keuzehulpen die je in de supermarkt meteen gebruikt en 110 recepten. Geen dieet, geen verboden lijstjes, maar een genuanceerd wetenschappelijk verhaal. Hét basisboek over wat nu echt gezond is!
Jouw persoonlijke voedingsbuddy via WhatsApp
