Vandaag is Maartje Poelman te gast. Maartje is gezondheidswetenschapper en werkt bij de leerstoelgroep Consumptie en Gezonde Leefstijl aan de Wageningen Universiteit. Zij onderzoekt de voedselomgeving, hoe individuen met deze omgeving omgaan en hoe de voedselomgeving verbeterd kan worden. We hebben het in de show over op welke manier de overheid in actie kan komen voor een gezondere voedselomgeving. En welke politieke partijen hebben voeding een prominente plaats hebben gegeven in hun verkiezingsprogramma…Na het luisteren van deze show weet je misschien wel wat je moet stemmen 🙂

 

Je kunt de podcasts ook terugluisteren via jouw favoriete podcast platform zoals iTunes, Google podcast, Juke of Spotify. En uiteraard via onze eigen podcast pagina.

Shownotes

Wil je ons steunen? Doneer!

Een podcast over voeding is een productie van evidence based food collectief I’m a Foodie. Wij vertalen de wetenschap naar de dagelijkse praktijk. I’m a Foodie is onafhankelijk van de voedingsindustrie. Je kunt ons steunen door het doen van een donatie via Vriend van de Show. Check: www.vriendvandeshow.nl/pov

Show flow: check direct het moment waar je behoefte aan hebt 🙂

Intro 00:00:00:00
Voorstellen: Maartje Poelman 00:01:09:10
Grootste voedingsfrustratie 00:04:01:11
Wat is de rol van de overheid in de voedselomgeving? 00:08:00:01
De Suikertax 00:12:21:19
Partijen met pro-actief voedselbeleid 00:15:11:01
De onbedoelde zegen van de zelfscankassa 00:22:52:28
Voorbeelden van betere etikettering 00:26:55:09
Food Valley Regional Deal studies 00:30:57:03
De rol van de consument 00:41:07:09
Suggesties voor volgende gasten 00:45:45:25
Ongegeneerd verkopen 00:47:47:27
Afkondiging 00:49:08:17