0,7% avocado – gebakken lucht!

guacamole misleiding
Ken je de Keuringsdienst van Waarde? In mijn optiek een fantastisch consumentenprogramma van de KRO waarin vragen over o.a. voeding beantwoord worden. Op de site kun je de afleveringen van de laatste 10 jaar terugkijken. Hoe worden nou die vliesjes van mandarijntjes uit blik van het product afgehaald? Zit er ijzerpoeder in cornflakes? En die roze kleurstof (bijvoorbeeld in roze koeken), wordt dat van luizen gemaakt?

Naast je laten informeren door oa. consumentenprogramma’s is het handig om zelf ook kritisch te zijn op wat je eet en koopt in de supermarkt door o.a. etiketten te lezen. Veel producten maken totaal niet waar wat ze beloven, en het is maar de vraag wat je eigenlijk aan het eten bent. In de app “gebakken lucht” zet de Keuringsdienst van Waarde alle tegenvallers voor je op een rij en kun je zelf foto’s insturen.

Ook de Consumentenbond denkt mee over dit onderwerp. Zij verzamelt met de campagne kletspraatjes producten met bizarre marketingtrucs en/of misleidende verpakking, en plaatst ze op de Wall of Shame in een poging een einde te maken aan deze praktijken. Je kunt ze helpen door de campagne te verspreiden via social media.

Hieronder een kleine greep uit de inzendingen van de afgelopen maanden van beide initiatieven.

Ossenstaart Bouillon (bijna) zonder ossenstaart

Gebakken-lucht-Bouillon-Oss

Crystal Clear met citroen en passievrucht?

Gebakken-lucht-Dubbelfris

Karige pizza

Gebakken-lucht-pizza-garnal

Waar is de vanille?

Gebakken-lucht-Vanille-vla

Superfood? Witte druivensap!

healthy people misleiding

Met natuurlijke ingrediënten

healthy people misleiding

Suikerwater met citroensmaak

Sourcy misleiding

Guacamole zonder avocado…..Arrgg!Gebakken-lucht-Guacamole

En zeg nou zelf… guacamole zonder avocado?!!! Je kunt het beter gewoon zelf maken! Da’s echt niet moeilijk, en nog veel lekkerder ook! Inspiratie nodig? Klik verder voor een aantal heerlijke guacamolerecepten! Eet smakelijk!

Guacamole zelf maken guacamole zelf maken guacamole zelf maken

 

I'm a Foodie: collectief over voeding & gezondheid

Welkom op I'm a Foodie! Hier deel ik samen met nog 19 andere diëtisten en wetenschappers mijn kennis over voeding met je. Wij gaan misleiding tegen, onderbouwen onze artikelen met de laatste stand van de wetenschap én wij maken de vertaalslag naar de praktijk.

Eet als een expert 2.0

Voor dit boek zochten uit wat er klopt en wat niet, zodat jij nooit meer hoeft te twijfelen. Met keuzehulpen die je in de supermarkt meteen gebruikt en 110 recepten. Geen dieet, geen verboden lijstjes, maar een genuanceerd wetenschappelijk verhaal. Hét basisboek over wat nu echt gezond is!

Jouw persoonlijke voedingsbuddy via WhatsApp

Atleet Buddy

Lees meer van I'm a Foodie

Blogs

  • Mijn ​Favorieten editie 4.0​ is uit | vezelrijke rijst van haver | volkoren pizzaboden | sambal zonder zout | kombucha zonder suiker | gemberstukjes in pot | Pompoenpuree uit blik | kant-en-klare curry zonder zout

  • Broodje Jaap: overnight oats | Broodje Jaap: de gezondste generatie ooit | Wat een lief bericht! ” Infographics gratis bij 20 boeken | Volgende week: symposium

  • Op welke plek staan we in de Bestseller60? 👀 (en een klein restje hardcovers)

Podcasts

  • Broodje Jaap!

    #253: Aspartaam en zoetstoffen: hoe zit het met de risico’s in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

  • Broodje Jaap! _gezondste generatie

    #252: De gezondste generatie ooit: hoe dan? in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

  • Broodje Jaap! _overnight oats

    #251: Overnight oats in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

  • Broodje Jaap!

    #250: Suikerbelasting: vanaf 2030 betalen voor zoet? in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!