#149: Gezonde schoolkantine. In gesprek met gezondheidswetenschapper Tamara Coppenhagen

Gezonde schoolkantine Voedingscentrum

Gezondheidswetenschapper Tamara Coppenhagen van het Voedingscentrum is te gast. We hebben het vandaag gehad over de gezonde schoolkantine. Inmiddels zijn ruim 65% van alle VMBO + VO scholen hierbij aangesloten en we gaan richting de 80%. 

Hoe ziet de schoolkantine er tegenwoordig uit? En wat is het aanbod? En hoe wordt dat aanbod langzaamaan iets anders? Dat en meer in deze show! 

Volgende gast 33:57.180
Praktische tips 30:42.542
Wat je als ouder kunt doen 28:19.981
Wat is het einddoel? 23:37.196
Waarom is niet elke kantine gezond? 21:27.916
Dag van de gezonde schoolkantine 18:36.996
De rol van cateraars 14:12.539
Hoe scholen reageren op advies over gezonde voeding 8:15.157
Waarom schoolkantines gezonder kunnen 4:20.117
Meedenken over voedingsbeleid gemeente 2:28.263
Opening 1:22.918
Intro 0:00.000

I'm a Foodie: collectief over voeding & gezondheid

Welkom op I'm a Foodie! Hier deel ik samen met nog 19 andere diëtisten en wetenschappers mijn kennis over voeding met je. Wij gaan misleiding tegen, onderbouwen onze artikelen met de laatste stand van de wetenschap én wij maken de vertaalslag naar de praktijk.

Eet als een expert 2.0

Voor dit boek zochten uit wat er klopt en wat niet, zodat jij nooit meer hoeft te twijfelen. Met keuzehulpen die je in de supermarkt meteen gebruikt en 110 recepten. Geen dieet, geen verboden lijstjes, maar een genuanceerd wetenschappelijk verhaal. Hét basisboek over wat nu echt gezond is!

Jouw persoonlijke voedingsbuddy via WhatsApp

Atleet Buddy

Lees meer van I'm a Foodie

Blogs

  • Mijn ​Favorieten editie 4.0​ is uit | vezelrijke rijst van haver | volkoren pizzaboden | sambal zonder zout | kombucha zonder suiker | gemberstukjes in pot | Pompoenpuree uit blik | kant-en-klare curry zonder zout

  • Broodje Jaap: overnight oats | Broodje Jaap: de gezondste generatie ooit | Wat een lief bericht! ” Infographics gratis bij 20 boeken | Volgende week: symposium

  • Op welke plek staan we in de Bestseller60? 👀 (en een klein restje hardcovers)

Podcasts

  • Broodje Jaap!

    #253: Aspartaam en zoetstoffen: hoe zit het met de risico’s in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

  • Broodje Jaap! _gezondste generatie

    #252: De gezondste generatie ooit: hoe dan? in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

  • Broodje Jaap! _overnight oats

    #251: Overnight oats in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

  • Broodje Jaap!

    #250: Suikerbelasting: vanaf 2030 betalen voor zoet? in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!