#252: De gezondste generatie ooit: hoe dan? in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!

De gezondste generatie ooit: mooie woorden, maar waar blijft het geld?

Eet als een expert 2.0 kwam afgelopen week met stip binnen op nummer 3 in de Bestseller 60. Een bijzondere prestatie voor een boek over voedingswetenschap — en volgens Jaap een duidelijk signaal dat steeds meer mensen behoefte hebben aan onafhankelijke voedingsinformatie die klopt.

Maar dan de politiek. Tijdens Prinsjesdag sprak het kabinet de ambitie uit om van onze jeugd de gezondste generatie ooit te maken. Een prachtig streven, maar is het beschikbare budget daar wel mee in verhouding? Terwijl de totale zorgkosten oplopen tot 118 miljard euro, blijft het geld voor preventie steken op een fractie daarvan.

Bart en Jaap bespreken onder andere:

• Waarom schoolfruit een sympathieke, maar onvoldoende maatregel is

• Hoe eerdere bezuinigingen op preventie nog altijd doorwerken

• Waarom een verbod op kindermarketing hoog op de agenda moet staan

• Wat gezonde schoollunches kunnen betekenen voor gezondheid én schoolprestaties

• Waarom ongezond en niet-duurzaam voedsel duurder zou moeten worden

• Of afslankmedicatie en vaccinaties werkelijk de basis vormen voor preventie

• Hoe gezonder eten, landbouw, stikstof en voedselzekerheid met elkaar samenhangen

• Waarom mooie ambities zonder geld en politieke moed weinig veranderen

Jaap ziet gelukkig ook lichtpuntjes: er komt extra geld voor onderwijs, onderzoek en wetenschap. Maar wie écht werk wil maken van de gezondste generatie ooit, zal verder moeten gaan dan schoolfruit en goede bedoelingen.

📘 Eet als een expert 2.0
Meer informatie over het boek: eetalseenexpert.nl

🎤 Foodie Symposium – 29 september
Met onder andere een expertpanel met de auteurs van Eet als een expert 2.0, gelegenheid om je boek te laten signeren én natuurlijk om met de auteurs op de foto te gaan.
Bekijk het programma en bestel je ticket via foodiesymposium.nl

Vanwege het symposium verschijnt er volgende week geen Broodje Jaap. Over twee weken zijn Bart en Jaap weer terug!

Klik op de link om de show te luisteren.

Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!

I’m a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. We ontwikkelen webinars, online masterclasses en schrijven boeken om jou te inspireren om gezonder te gaan eten. Je steunt ons door het kopen ervan. 

• Yeahh: Eet als een expert 2.0 is uit! Bestel ‘m vandaag nog!
• Tien jaar verder: Eet als een expert 2.0 Symposium 🎉 Check de line-up en claim je plek! Het symposium vindt plaats op dinsdag 29 september!
• 🎙️ I’m a Foodie podcast
• 💡 Mail ons met onderwerpen suggesties  
• 💸 Doneer eenmalig via deze link
• 🎙️ wij maken deze podcast mede mogelijk dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week!