- I'm a Foodie - https://www.iamafoodie.nl -

Grandma’s Design

Laatst kwam ik zo’n leuk project tegen! Het project heet Grandma’s Design, en verbindt verschillende culturen en erfgoed door eetcultuur met elkaar. Grandma’s Design is een Europees project wat innovatie koppelt aan baktradities. In België, Finland, Italië, Nederland en Turkije werden door studenten in totaal 84 oma’s gefilmd en geïnterviewd tijdens het bereiden van een authentiek bakrecept.

De filmpjes van de studenten zijn op de site van Grandma’s Design geplaatst. De opdracht was vervolgens om een fooddesign concept te maken helemaal geïnspireerd op één van de creaties uit de filmpjes. Een internationale jury heeft alle concepten beoordeeld.

Oma’s recepten

Het is natuurlijk leuk om te kijken welk fooddesign er in de prijzen is gevallen, maar veel leuker vind ik het om al de oma’s en hun recepten te bekijken! Zie hieronder een compilatie of check de site voor alle filmpjes.