Gaby ging in haar laatste blog op onderzoek uit naar haver. Zij kwam tot de conclusie dat de populariteit van haver terecht is. Haver is een bron van koolhydraten, eiwitten, vetten en vezels, maar ook een goede bron van mineralen en B-vitamines. Haver is een voedzaam graan en heel geschikt om de dag mee te starten! Ik ben spontaan ook haver gaan kopen, en vroeg me meteen af: Wat kun je dan precies met haver? Haver blijkt ontzettend veelzijdig! Je kunt er muffins en pannenkoeken van bakken, en met havermout kun je door toevoeging van bijvoorbeeld fruit, noten, pitten, zaden en kokos oneindig variëren! Houd jij niet van havermout? Je kunt van haver ook homemade granola maken. Bekijk hier mijn favo haver recepten van de leukste Nederlandse foodbloggers! Heb jij haverontbijt-tips? Let us know!
Haver recepten
Leuke Blog, erg interessant! Doe ook goede ideeen op voor recepten etc 🙂
Ik vroeg mij alleen af of er nog verschil is tussen havermout zoals die van AH basic die per 500 gr 40 cent is en dezelfde (lijkt het) havermout van andere merken die soms 3 of 4 euro is per 500 gr, en de havervlokken die ook wat duurder zijn. Verschillen deze in voedingswaarde oid?
Dit zou ik ook heel graag willen weten!
Het enige verschil wat is soms kan ontdekken is dat de duurdere soms nog niet eens altijd biologisch zijn.
Ik hoop dat iemand ons dit kan uit leggen.
Thanks! Veel B of C merken of private labels verschillen niet van het A-merk. Alleen de verpakking is dan anders. Het product rolt van van dezelfde band zo een andere verpakking in. Soms komt het voor dat er goedkopere grondstoffen gebruikt worden voor een B/C merk. Havermout is geen samengesteld product – het is gewoon havermout – dus de kans dat een B/C merk veel verschilt van een A merkt is klein. Je kunt bijvoorbeeld eens kijken op de verpakking of het 100% havermout beteft, en in welke fabriek het verwerkt wordt. Sommige merken verkopen havermout als “glutenvrij”. Havermout is van nature glutenvrij, maar door her risico op besmetting in de fabriek mag het niet als glutenvrij verkocht worden. Havermout wat wel aan de normen voor glutenvrij (je ziet een logo op de verpakking) voldoet is om die reden vaak duurder. De voedingswaarde is overigens hetzelfde.
Ik wil heel graag een keer havermoutmuffins maken! mmmm
Mmmmmm heerlijk! ik ben dol op havermout!
Oeh, wat een lekkere ontbijtjes allemaal! Ziet er echt super uit.. De muffins en pannenkoeken gaan gelijk op mijn ‘to-make’ lijstje.. Ik maak altijd graag pannenkoeken met boekweitmeel, met een snuf bakpoeder, dat het van die echte puffy American pancakes worden. Dus ik ben erg nieuwsgierig naar jullie recept met havermout!
Dat klinkt heerlijk:) Leuke blog heb je!
Ben dol op havermout! In de winter ontbijt ik bijna elke dag met havermout, in de zomer ontbijt ik vaak iets lichter. Ik geloof dat havermout sinds de Paleo hype helemaal uit den boze is…Ben blij met deze positieve post 🙂
Thanks!
Ook in bananen-notenbrood kan je havermout gebruiken. Ik gebruik het recept uit het hardloperskookboek van Van Reijen & Kerkhof. Echt heerlijk!
Wat een mooi lijstje. Ik ben gek op haverpannenkoekjes, maar de granola is ook altijd goed.
Goed om te weten dat AH basic eigenlijk hetzelfde is als andere havermout (zoals in de rectie hierboven te lezen is). Toch ziet hij er wel anders uit dan bijvoorbeeld de havermout van ‘Smaak’ (bio) Hoe kan dit?