Healthy Food Swap: homemade bananenijs ipv fabrieksijs

Yes, de zomer lijkt nu eindelijk aangebroken! Vorige zomer tijdens die heerlijk warme dagen in juli schreef ik een blog over kilocalorieën in ijsjes met dit bijbehorende plaatje.

En naast dat veel ijsjes veel kilocalorieën bevatten is fabrieksijs helaas ook nog eens ongezond. Maar waarom eigenlijk? Om te beginnen kijk ik maar eens naar de ingrediënten van mijn favo ijs-smaak Ben&Jerry’s Chocolate chip Cookie Dough:

De ingrediënten van een product staan altijd in volgorde van hoeveelheid: dus, wat er het meest in zit staat vooraan, het minst staat helemaal achteraan. En ja, eigenlijk weet ik het ook wel. Ijs maak je van room, melk en suiker.. 🙁

Ik ben een voorstander van vers voedsel, koken zonder pakjes en zakjes, en zonder kunstmatige toevoegingen. En dan het liefst ook nog gezond ;). Dus kan dat niet anders? In deze rubriek “Healthy food swap” kun je zien hoe je met kleine veranderingen in je voeding soms een groot verschil kan maken. Maar… ijs zelf maken zonder room & melk? Yes! :-).

Bananenijs

Als je gaat zoeken naar gezond ijs, komt je automatisch uit op bananenijs. Dit bananenijs is Guilt-Free. Waarom? Er zit bijna alleen maar banaan in :-). Fruit eten en ijs eten tegelijk! Daarnaast is het ook nog eens supermakkelijk om te maken. Laat je inspireren door deze foodbloggers die allemaal hun eigen draai eraan geven.

Wow, 5 variaties op bananen ijs: kaneel, pindakaas&honing, aardbeien, chocolade, en hazelnoot! Soms toch met een klein beetje room; maar de basis blijft banaan

Scroll naar onderen voor de bananen-ijs test!

Banana softserve met ananas van de Groene Meisjes

Bananen-walnoot ijs

Bananen soft-serve met bosbessen