Yes, de zomer lijkt nu eindelijk aangebroken! Vorige zomer tijdens die heerlijk warme dagen in juli schreef ik een blog over kilocalorieën in ijsjes met dit bijbehorende plaatje.
En naast dat veel ijsjes veel kilocalorieën bevatten is fabrieksijs helaas ook nog eens ongezond. Maar waarom eigenlijk? Om te beginnen kijk ik maar eens naar de ingrediënten van mijn favo ijs-smaak Ben&Jerry’s Chocolate chip Cookie Dough:
Ingredienten Ben&Jerry's Chocolate chip Cookie Dough
De ingrediënten van een product staan altijd in volgorde van hoeveelheid: dus, wat er het meest in zit staat vooraan, het minst staat helemaal achteraan. En ja, eigenlijk weet ik het ook wel. Ijs maak je van room, melk en suiker.. 🙁
Ik ben een voorstander van vers voedsel, koken zonder pakjes en zakjes, en zonder kunstmatige toevoegingen. En dan het liefst ook nog gezond ;). Dus kan dat niet anders? In deze rubriek “Healthy food swap” kun je zien hoe je met kleine veranderingen in je voeding soms een groot verschil kan maken. Maar… ijs zelf maken zonder room & melk? Yes! :-).
Bananenijs
Als je gaat zoeken naar gezond ijs, komt je automatisch uit op bananenijs. Dit bananenijs is Guilt-Free. Waarom? Er zit bijna alleen maar banaan in :-). Fruit eten en ijs eten tegelijk! Daarnaast is het ook nog eens supermakkelijk om te maken. Laat je inspireren door deze foodbloggers die allemaal hun eigen draai eraan geven.
Wow, 5 variaties op bananen ijs: kaneel, pindakaas&honing, aardbeien, chocolade, en hazelnoot! Soms toch met een klein beetje room; maar de basis blijft banaan
Scroll naar onderen voor de bananen-ijs test!
Banana softserve met ananas van de Groene Meisjes
Bananen-walnoot ijs
Bananen soft-serve met bosbessen
Euhm, nu wil ik geen zeurpiet zijn 😉 maar een Mars Icecream bevat 139 kilocalorieën….en dat scheelt bijna een heel splitje…..
Qua calorieën zal het bananenijs ergens halverwege in het ‘ijsjes-lijstje’ komen. Het enige voordeel is dan, dat het geen kunstmatige toevoegingen bevat. De vraag blijft dan: Wat is nu een minder calorierijk ijsje?
Daarnaast als ik alles in mijn dag ga vervangen door bananen (in pannenkoeken, met bakken (zie de andere healty-food-swap), als tussendoortje), krijg ik dan niet ‘te veel’ bananen binnen? Of bestaat er hiervan geen ‘te veel’?
Ook de banaan heeft altijd nog een beetje een negatief imago?
Wat niet bij de afbeeldingen staat is het simpelste ijsje, de vrieslollie. Dat is zo’n waterijsje dat je zelf in moet vriezen en die per 10 verpakt zijn. Daar zitten 31 kcal per ijsje in.