- I'm a Foodie - https://www.iamafoodie.nl -

Kan ik zonder de supermarkt? #1

Op vakantie las ik het boek van Gerrit Jan Groothedde: Weg van de Supermarkt. Het boek gaat over zijn plan (en de uitvoering ervan) om hélémaal niks meer bij de supermarkt te kopen. Het inspireerde mij, want ook ik vind dat je meer dan helft van de supermarktproducten (zoals al dat fabrieksvoer, snacks, pakjes en zakjes) helemaal niet nodig hebt. En dat het eigenlijk heel erg jammer is dat maar een klein aantal inkopers in Nederland bepaalt wat wij nou eigenlijk kunnen kiezen. Het lijkt wel of we veel keus hebben, maar dat valt best mee. Ja, fabrieksvoer…dat wel, maar van groente- en fruit is er vaak maar één variant. En daar komt nog bij dat de Nederlandse boeren (vaak) veel te weinig krijgen van de machtige supermarkt. Ja…ik wil ook weg van de supermarkt!

supermarkt

Maar kan ik zonder supermarkt?

Tja, dat is nog maar de vraag. Dat ga ik uitzoeken! Omdat ik het belangrijk vind dat ik goed vlees eet, van een dier wat een goed leven gehad heeft besluit ik te beginnen met vlees. Geen vlees meer van de supermarkt! Natuurlijk kan ik naar de slager gaan, maar heeft zo’n beest daar dan wel een beter leven gehad? Wel als je naar de bio slager gaat…maar wow…dat is duur! Maar het kan ook anders..ik kocht een koe online :-), en wel bij www.koopeenkoe.nl

koopeenkoe

Wat is koop een koe?

Goed en eerlijk vlees, van een koe die pas geslacht wordt als de hele koe verkocht is. Na de slacht wordt het vlees verwerkt tot worstjes, biefstuk, entrecote, hamburgers etc, en met gekoeld transport bij jou thuisbezorgd. Bekijk dit filmpje van een minuut en word net zo enthousiast als ik!

[iframe src=”https://www.youtube.com/embed/LEVSt92vvSc” width=”560″ height=”315″]

Niet onbelangrijk – wat kost het?

koop een koeMijn koe kost €99,95 en ik krijg een vleespakket waar 2 personen 28 keer van kunnen eten. Dat betekent €3,55 per maaltijd en €1,78 per persoon. Is dat duur? Wat mij betreft niet.

Ter vergelijking heb ik gekeken naar dezelfde soorten vlees maar dan van Albert Heijn (AH.nl). Het biologische vlees van AH vind ik minder goed te vergelijken omdat verschillende soorten vlees niet in het assortiment zitten. Onderstaande is een vergelijkbaar lijstje niet-biologisch vlees. Bij elkaar kost het al bijna 70 euro, en mist nog prijzen van minute beef, biefstukpuntjes, stooflappen en runderpoulet.

In the end..het vlees was heerlijk! En of je het nou bij koopeenkoe.nl koopt of bij de supermarkt……Het is maar wat je er zelf voor wil uitgeven. €1,78 p.p. vind ik echt meevallen en absoluut de moeite waard om te kiezen voor goed vlees! Het beste wat je kunt doen voor het milieu blijft trouwens nog steeds minder vlees eten! En dat is uiteindelijk ook het beste voor je portemonnee.