Evidence based foodplatform – geschreven door diëtisten en wetenschappers
Instagram:@iamafoodie.nl​

Hai Reader,

Om me heen hoor ik continu iemand snotteren (ja, ook mijn eigen kids, natuurlijk 😊). Het is duidelijk: het verkoudheids- en griepseizoen is hier weer. Slimme marketeers spelen daar handig op in met reclames over ‘betere weerstand’ en ‘afweerboosters’. Maar hoe zit dat eigenlijk? Vorige week las ik een column van emeritus professor Martijn Katan in het NRC: “Weerstandsverhogende supplementen werken niet, en dat is maar goed ook.”

Hij legt uit dat het effect van vitamine C, vitamine D, zink en andere supplementen op luchtweginfecties, griep, verkoudheid best goed is onderzocht. De conclusie? Ze doen weinig tot niets. Maar waarom is dat “maar goed ook”? Lees meer in zijn column.​

Over supplementen is trouwens zóveel meer te vertellen. De afgelopen weken heb ik hard gewerkt aan mijn allerlaatste jubileummasterclass (19 december, met terugkijkoptie) over vitamine- en mineralensupplementen 💊. Al jullie veelgestelde vragen komen voorbij, zoals:

• Heb je extra vitamine D nodig als je vaak zonnebrand gebruikt?
• Wat betekent ‘gebufferd’ of ‘time released’?
• Hoe weet je eigenlijk of je supplementen nodig hebt?
• Welke tekorten komen het vaakst voor in Nederland?
• Mag iedereen zomaar supplementen op de markt brengen? (Tipje van de sluier via Trap er niet influencer)​
• Is de ADH (Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid) wel genoeg voor iedereen?
• Zitten er nog wel genoeg vitamines en mineralen in ons voedsel?
• Welk merk supplementen raad je aan als je een specifieke indicatie hebt?
• Wat is het verschil tussen natuurlijke en synthetische vitamines?
• Wat is er aan de hand met gummies?
• Druppels of tabletten: wat is beter?
• Welke medicijnen zorgen voor vitaminetekorten?
• Welke bloedtest om tekorten op te sporen is de moeite waard?
• Zijn er ooit mensen overleden aan een overdosis vitamines?
• Kun je preventief vitamines in je bloed laten bepalen? Wat kost dat?
• Welke tests en bedrijven zijn betrouwbaar als je zelf een test wil laten doen?
• Wanneer is een vingerprik- of zelftest handig?

Ben jij erbij en heb je aanvullende vragen? Reply op deze mail en ik zal mijn best doen om het mee te nemen!
​
In broodje Jaap hebben we het deze week over een gerelateerd onderwerp: Medische zelftesten. Je kunt ze online kopen maar ook in de drogisterij. Zinvol? Of niet? Ook Radar had daar online een interessante uitzending over.

In deze nieuwsbrief:

• Nieuwe podcastaflevering staat online! De wereld achter de medische zelftesten in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell! 🔬
• Vanavond, donderdag 12 december vindt de één-na-laatste jubileum Masterclass plaats: Training en voeding voor de op spiergroeigerichte sporter, door sportdiëtist en bewegingswetenschapper Tjieu Maas 💪
• Mis het niet! Ons #5e I am a Foodie symposium! 🤩

​

Ir. Marijke Berkenpas
Diëtist voedingswetenschapper​
​Founder Centrum voor ​Intuïtief Eten & I’m a Foodie​

Tijdens de kerstvakantie zijn we offline en is er geen Broodje Jaap. Laat je ons weten via info@iamafoodie.nl welk onderwerp jij graag terugziet in een Broodje Jaap of een PoV-uitzending.

Deze week in de show 🎙️ gaan we het hebben over de wereld achter medische zelftesten. We bespreken de recente ontwikkelingen rondom de prostaatkankertest die je bij de drogisterij kunt kopen. Is deze test betrouwbaar of veroorzaakt het meer onrust dan nodig? 🤔 Wat zijn de risico’s van fout-positieve uitslagen en hoe beïnvloedt dit de zorg? 👩‍⚕️

Luister mee via de link en ontdek wat prof. dr. ir. Jaap Seidell hierover te zeggen heeft!

Vorige week werkten de podcast linkjes niet. Daarom hier nog een keer

• ​Noodzaak voor overheidsregulering​
• ​Toekomstvisie volksgezondheid: 5 grote uitdagingen​

We gaan alweer in een rap tempo richting de Kerst! Maar niet voordat we onze 2 laatste masterclasses hebben gegeven. Deze week is het de beurt aan Tjieu Maas!

Wil jij graag meer sporten? Je hebt 1 zekerheid: het is NOOIT te laat! Een recente studie onder 2 miljoen deelnemers uit 4 landen laat zien dat de positieve effecten van bewegen hetzelfde blijven, ongeacht je leeftijd. Oftewel: start gewoon! Kies een sportactiviteit die je leuk lijkt. Start met een proefles en blokkeer de dag(en) en tijdstip in je agenda. Dit is jouw ‘me-time’.

Wil je iets meer spierkracht opbouwen, maar weet je niet precies hoe je dit moet aanpakken Met meer kennis over hoe spiergroei werkt en welke voeding – niet alleen eiwitshakes! – optimaal bijdraagt aan jouw doelen, kun je écht het verschil maken.

Schrijf je vandaag nog in voor de masterclass van Tjieu Maas! We geven de sessie vanavond (12 december) live. Kan je dan niet? Geen probleem! We bieden een handige terugkijkoptie, zodat je de masterclass kunt bekijken wanneer het jou uitkomt.

Mis deze kans niet om jouw sportprestaties naar een hoger niveau te tillen! 💪

Op 19 januari geven we de laatste masterclass over vitaminesupplementen. Check dan hier voor meer info!

SAVE THE DATE!
Dinsdag 24 juni 2025

Na het succes van ons symposium over het microbioom zijn we al druk bezig met een nieuw, inspirerend event! 🤩 Dit keer:
​“Tussen Tafel en TikTok: Wetenschappers over voedingstrends en -hypes anno 2025.”

Het event wordt geaccrediteerd voor voedingsprofessionals, maar is toegankelijk voor iedereen die geïnteresseerd is in voeding en gezondheid. Binnenkort maken we de line-up bekend én starten we met de pre-order! Zowel Onsite als Livestream deelname is mogelijk.

Mis het niet! 🎉