Lectine: het nieuwe gluten?
Ha! Gelukkig! Er is weer een nieuwe voedingshype! Anders zou het ook maar saai worden hoor, als er daar niet minimaal elke maand eentje van opdook. Lectine is de naam, aangenaam. Hoewel nog niet helemaal [...]
FODMAP deel 2: Toen de buikpijn (deels) wegging
Hoe overleef je een eetpatroon zonder o.a. tarwe, ui en knoflook? Daar kan ik inmiddels uitgebreid over meepraten. Het FODMAP-eliminatiedieet zit er voor mij op en in deze blog vertel ik er alles over. Het [...]
Combinatiediëten
Combinatiediëten is de term die wordt gebruikt voor voedingswijzen die suggereren dat het beter is voor je spijsvertering, gezondheid of gewicht als je bepaalde voedingsstoffen niet met elkaar combineert in één maaltijd. Dat klinkt ingewikkeld [...]
Minder vetten eten om af te vallen?
Onlangs kwam er een lezersvraag binnen over afvallen en het eten van vet: ‘Kun je meerdere bronnen van vet eten op een dag als je wilt afvallen, zoals olijfolie, noten en avocado?’ Allereerst, jazeker kun [...]
Gastblog: Diëtetiek in het land van de kiwi’s
Dit is een gastblog van Britte van der Pouw. Britte stuurde helemaal vanuit Nieuw Zeeland een bijdrage voor ons nieuwe boek Eet als een Expert - Party time. "Nieuw Zeeland?" dachten wij. Daar willen we [...]
Mag het een kilootje meer zijn? 9 oplossingen voor een hogere energie-inname
Overal online vind je informatie over gezonder eten gecombineerd met informatie over afvallen. En laat dat nu precies zijn wat jij niet wilt! Gezond eten graag, maar je hebt er liever een kilootje bij dan [...]
Toen de buikpijn niet meer wegging: deel 1
Al sinds mijn 15de heb ik regelmatig steken en darmkrampen in mijn onderbuik. Dan is het weer een periode wat minder, om nu sinds een aantal jaar weer prominent aanwezig te zijn. Niet alleen buikpijn [...]
Wat Eet als een atleet niet heeft gehaald: kunnen vitamine C en E jouw prestatie bevorderen?
In oktober 2017 hebben we Eet als een atleet gelanceerd. Eet als een atleet is een boek geworden met 192 pagina’s, maar we hadden genoeg tekst en inspiratie om 3 boeken te schrijven of om een super-de-super dik boek [...]
10 tips om goedkoop en gezond te eten
Gezond eten blijft altijd een terugkomend onderwerp. Veel mensen willen zo gezond mogelijk eten, maar willen ook dat het lekker is én betaalbaar. Vooral dat betaalbare deel blijft vaak lastig. Als je even snel wat [...]
Eerste hulp bij Diabetes Mellitus type 2
Diabetes mellitus type 2, ofwel ‘suikerziekte of ouderdomssuiker’ in de volksmond. De kans is groot dat je iemand kent met deze chronische ziekte, of wellicht heb je het zelf. Diabetes is namelijk een van de [...]