World Vegan Day – 5 makkelijke en snelle plant-based recepten
Vegetarisch koken...dat lukt de meeste mensen wel. Maar helemaal geen dierlijke producten? Wat eet je dan wel? Vandaag is het World Vegan Day. De perfecte [...]
3 keer stamppot inspiratie: zoete aardappel-spinazie, pastinaak-rucola met kabeljauw en hutspot met venkel en kerrie-tofu
De herfst is begonnen en dat is meteen te merken aan het weer. Stiekem geniet ik daar ieder jaar enorm van als echt herfst- en [...]
Een maaltijd zonder vlees – Wat eet je dan wel?
Je hebt inmiddels vast wel gehoord dat minder vlees eten gunstig is voor het klimaat. Maar wat eet je dan wel? Gelukkig is er keuze [...]
Hollandse koolsalade met zeekraal
Deze standaard Hollandse koolsalade met kool, appel en rozijnen maken we extra lekker met een zilte twist van verse zeekraal. Een heerlijke, verfrissende en vooral [...]
Snelle maaltijden, voor vandaag én morgen: 2 kleurrijke gerechten met 1 knol(selderij)
Knolselderij op het menu Ik had er weer eens zin in, knolselderij. Lekker fris en zoet en ideaal om in de oven te roosteren. Béétje [...]
Snelle maaltijden, voor vandaag én morgen: 2 kleurrijke gerechten voor 4 dagen
Druk, druk, druk en toch gezond eten. Ja, dat hebben we het allemaal. Druk, druk, druk. Bij ons is dat doordeweeks ook het geval. Ik [...]
Wereldrecepten: Gado gado uit Indonesië
In een vorige blog, beschreef ik hoe ik tijdens mijn recente reis naar Indonesië leerde hoe je traditionele nasi goreng maakt. Na deze kookles, wilde [...]
Kant en klare maaltijdsalades; de do’s & don ‘ts volgens de richtlijnen goede voeding
Je kent ongetwijfeld het schap in de supermarkt met kant en klare maaltijdsalades wel, heb jij er net als ik wel eens voor gestaan met [...]
Wereldrecepten: Nasi Goreng uit Indonesië
Afgelopen zomer maakten mijn man en ik een indrukwekkende en avontuurlijke huwelijksreis door Indonesië: we reisden naar Noord-Sumatra, West-Java en Bali. Op Sumatra maakten we [...]
November recept: Thaise pompoensoep met naanbrood, hummus en yoghurt
In de maanden oktober, november en december is het herfst! In de herfst kunnen we voorzichtig weer genieten van een warme soep of een lekkere [...]