World Vegan Day – 5 makkelijke en snelle plant-based recepten
Vegetarisch koken...dat lukt de meeste mensen wel. Maar helemaal geen dierlijke producten? Wat eet je dan wel? Vandaag is het World Vegan Day. De perfecte [...]
Hoe zit het met vleesvervangers?
Eet meer plantaardige en minder dierlijke eiwitbronnen staat als een van de speerpunten in de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad en zijn ook vertaald [...]
Een maaltijd zonder vlees – Wat eet je dan wel?
Je hebt inmiddels vast wel gehoord dat minder vlees eten gunstig is voor het klimaat. Maar wat eet je dan wel? Gelukkig is er keuze [...]
Hollandse koolsalade met zeekraal
Deze standaard Hollandse koolsalade met kool, appel en rozijnen maken we extra lekker met een zilte twist van verse zeekraal. Een heerlijke, verfrissende en vooral [...]
Snelle maaltijden, voor vandaag én morgen: 2 kleurrijke gerechten met 1 knol(selderij)
Knolselderij op het menu Ik had er weer eens zin in, knolselderij. Lekker fris en zoet en ideaal om in de oven te roosteren. Béétje [...]
Zwarte bonen balletjes aan een spies met plantaardige tzatziki
Plantaardig barbecueën moeilijk? Nee hoor! Aan plantaardige barbecueopties is er tegenwoordig geen gebrek: de schappen liggen vol met kant-en-klare worsten, burgers en balletjes. Maar niets [...]
Snelle maaltijden, voor vandaag én morgen: 2 kleurrijke gerechten voor 4 dagen
Druk, druk, druk en toch gezond eten. Ja, dat hebben we het allemaal. Druk, druk, druk. Bij ons is dat doordeweeks ook het geval. Ik [...]
December recept: notenrisotto
In de maanden oktober, november en december is het herfst! In de herfst kunnen we voorzichtig weer genieten van een warme soep of een lekkere [...]
Februari recept: Bulgur met bietjes en mandarijn
In de maanden december, januari en februari is het winter! Gelukkig zijn milieubewuste keuzes voor groenten en fruit ook in de winter mogelijk. Wintergroenten zijn [...]
Eet als een atleet: recept #4 Smoothie Packs
Pasta, eieren, eiwitpoeders, supplementen en shakes. Hoe zit het nu echt met sportvoeding en wat kun je het beste eten om maximaal te presteren bij [...]