Een opgevangen gesprek over voeding, gebaseerd op een waargebeurde treinreis (deel 2)
Wow, wat is er veel veranderd sinds ik de laatste keer schreef over een opgevangen treingesprek. Ik heb het even nagezocht, mijn laatste treinrit was [...]
Voeding in de ‘strijd’ tegen het COVID-19 virus?
Wie heeft de uitzending van Een Vandaag van 25 maart gezien (1)? Ik wel. En dit is een beetje hoe het ging bij mij. Het [...]
Waarom het opvolgen van de RIVM adviezen zinvoller is dan aan de megadosis antioxidanten
“Geef je weerstand een boost tegen het corona virus!” kopte een schreeuwerige aanhef in mijn mailbox. Wat ik dan moest doen? Een veel te duur [...]
Wat zijn “snelle” en “trage” suikers? En wat moet ik daarmee?
Wanneer je suikers eet, worden deze opgenomen in je bloed. Er bevindt zich dus meer suiker in je bloed of ‘je bloedsuikerspiegel stijgt’. Als reactie [...]
Zwanger & misselijk: wat kan je ertegen doen?
Vervelend, maar helaas krijgt bijna iedere zwangere vrouw hiermee te maken: zwangerschapsmisselijkheid. Ongeveer 80% van de zwangeren krijgt er last van (1,2), je bent dus [...]
De Hongerwinter had al voor de geboorte invloed op de latere gezondheid
Aan het einde van de Tweede Wereldoorlog begon in het Westen van Nederland de Hongerwinter. Een periode van grote voedselschaarste die zeker 20.000 mensen het [...]
Zwanger: welke vitamines moet ik slikken?
Als je zwanger bent (of wilt worden), heb je iets meer van bepaalde vitamines, mineralen (en visvetzuren, lees ook dit blog ) nodig dan wanneer [...]
Thee en kruidenmelanges: hoe zit het nu met plantengifstoffen tijdens de zwangerschap?
We hebben er weken hoofdpijn van gehad: hoeveel kopjes (kruiden)thee kun je nu veilig drinken als je zwanger bent? Tijdens het schrijven van Eet als [...]
Fabels en feiten over zuivel
Op mijn spreekuur (en op verjaardagen, op het terras, eigenlijk op heel veel verschillende plekken) heb ik steeds vaker discussies met mensen over zuivel. Nu [...]
Een opgevangen gesprek over voeding, gebaseerd op een waargebeurde treinreis
Ik reis regelmatig met de trein en het is verbazingwekkend hoeveel er dan door coupégenoten over voeding wordt gepraat. Soms zijn het gesprekken tussen reisgenoten, [...]