Is frituren in Airfryers gezonder?
Steeds meer mensen zijn bezig met een gezonde levensstijl. Gezond koken wordt steeds populairder en Nederlanders kiezen vaker voor volkoren producten, een dag vegetarisch eten [...]
Gastblog: De nitraatparadox: waarom maakt het groente gezonder en spek ongezond?
Bob Rosier (MSc Biomolecular Sciences) zit in de laatste fase van zijn PhD onderzoek bij FISABIO (Health and Biomedical Research Valencia, Spanje), waarin hij zoekt naar [...]
Het onderzoek van…. Gerda Pot: Je bent niet alleen wat je eet maar ook wanneer je eet
Mijn naam is Gerda Pot en ik werk al meer dan 15 jaar met veel plezier als voedingsonderzoeker. Ik ben werkzaam bij het Louis Bolk [...]
Het onderzoek van…Marla Hahnraths. Gezondheid op de basisschool
Ik ben Marla Hahnraths, 23 jaar oud. Omdat ik altijd al geïnteresseerd ben geweest in gezondheid en voeding, heb ik de opleiding Voeding en Gezondheid [...]
Welke vorm van foliumzuur slikken als je zwanger bent?
Eén van de belangrijke adviezen wanneer je zwanger wilt worden is om te beginnen met het slikken van foliumzuur. Dat klinkt eenvoudig, maar kan lastig [...]
Het onderzoek van… Laura van der Velde. Voedselonzekerheid in Nederland
In Nederland wordt veel wetenschappelijk onderzoek gedaan. Ook op het gebied van voeding. Wat wordt er onderzocht, waarom is dat belangrijk en wat kunnen we [...]
Het onderzoek van…Geranne Jiskoot. Gezond eten bij PCOS
Ik onderzoek het effect van een speciaal leefstijlprogramma voor vrouwen met PCOS en wat dit programma doet op hun gewicht, stemming, hormonen en kansen om zwanger te worden. Dit leefstijlprogramma richt zich niet alleen op afvallen maar gaat vooral over beter in je vel zitten, gezondere keuzes maken op eet gebied, plezier krijgen in bewegen, voor jezelf opkomen, omgaan met stress en omgaan met verdriet rondom een onvervulde kinderwens. Op deze staat meer informatie.
Let’s talk about zout!
Ken je dat? Je bent een avondje uiteten geweest naar dat gezellige Italiaanse restaurantje op de hoek en hebt een heerlijke pizza gegeten. Na een [...]
Brood is een belangrijke bron van jodium tijdens de zwangerschap
Met name tijdens de zwangerschap is het belangrijk om voldoende jodium binnen te krijgen. Krijg je dan onvoldoende jodium binnen, dan kan dat gevolgen hebben [...]
3 luik: Waarom kan ik niet stoppen met eten? (deel 1)
Een groepje vriendinnen klopte aan bij I’m a Foodie met een probleem dat velen van jullie ongetwijfeld kennen: “Ik (en vriendinnen van mij) vinden het [...]