Marjolein Vos schreef onlangs een blog over broodbeleg. Tijdens haar zoektocht langs de schappen van de supermarkt kwam ze erachter dat broodbeleg zonder toevoegingen zoals suiker, zout, E-nummers, en conserveringsmiddelen bijna niet te vinden is. Barbara van Eeden schreef over broodbeleg voor de allerkleinsten. Veel ouders smeren vaak smeerkaas en leverworst maar is dat wel zo’n goed idee?

calorieen in broodbelegRecepten – zelf gezond broodbeleg maken

Zelf schreef ik een keer over de calorieën in broodbeleg, met dit plaatje erbij. Veel producten zullen aanwezig zijn op de Nederlandse ontbijt en/of lunchtafels. En omdat overgewicht een groot probleem is in kun je maar beter weten hoeveel energie je broodbeleg bevat. Toch?

Nou…. Niet helemaal.Verschillende lezers merkten op dat het echt niet alleen over calorieën moet gaan, maar ook over hoe gezond het product is, en dat zelf maken echt veel beter is. Terecht, en helemaal mee eens. Maar hoe doe je dat dan? In deze blog een superverzameling (gezonde) recepten van de allerleukste Nederlandse Foodbloggers! Ps. Ook heel lekker bij de borrel op en toastje ;).

Zalmsalade

Zalmsalade

Wortel-walnoot-spread

Wortel walnoot spread

Witte-bonendip

Witte bonendip

Suikervrije-jam met chia

Suikervrije jam met chia

Rode paprika rozemarijn spread

Rode paprika- rozemarijnspread

Rode bieten hummus

Rode bieten hummus

Pittige-kerrie-kokosspread

Pittige kerrie-kokosspread

Pindakaas

Pindakaas

Pindakaas

Pindakaas

Makreelsalade

Makreelsalade

Hummus-met-wortel

Hummus met wortel

Hummus

Hummus

Hummus

Hummus

Groentespread

Groentespread

Eiersalade

Eiersalade

Champignon-pate

Champignonpaté

Bonendip

Bonendip

Baba Ganoush

Baba Ganoush

Recepten broodbeleg – Iets minder gezond, maar wel erg lekker

Sellerie salade

Sellerie salade

Hazelnootpasta

Hazelnootpasta

Bramen-siroop

Bramensiroop

Bacon-egg-salad

Bacon-egg-salad

Fetasalade

Fetaspread

Eet smakelijk!!