Recepten – 23 x zelf broodbeleg maken
Marjolein Vos schreef onlangs een blog over broodbeleg. Tijdens haar zoektocht langs de schappen van de supermarkt kwam ze erachter dat broodbeleg zonder toevoegingen zoals suiker, zout, E-nummers, en conserveringsmiddelen bijna niet te vinden is. Barbara van Eeden schreef over broodbeleg voor de allerkleinsten. Veel ouders smeren vaak smeerkaas en leverworst maar is dat wel zo’n goed idee?
Recepten – zelf gezond broodbeleg maken
Zelf schreef ik een keer over de calorieën in broodbeleg, met dit plaatje erbij. Veel producten zullen aanwezig zijn op de Nederlandse ontbijt en/of lunchtafels. En omdat overgewicht een groot probleem is in kun je maar beter weten hoeveel energie je broodbeleg bevat. Toch?
Nou…. Niet helemaal.Verschillende lezers merkten op dat het echt niet alleen over calorieën moet gaan, maar ook over hoe gezond het product is, en dat zelf maken echt veel beter is. Terecht, en helemaal mee eens. Maar hoe doe je dat dan? In deze blog een superverzameling (gezonde) recepten van de allerleukste Nederlandse Foodbloggers! Ps. Ook heel lekker bij de borrel op en toastje ;).
Zalmsalade
Wortel walnoot spread
Witte bonendip
Suikervrije jam met chia
Rode paprika- rozemarijnspread
Rode bieten hummus
Pittige kerrie-kokosspread
Pindakaas
Pindakaas
Makreelsalade
Hummus met wortel
Hummus
Hummus
Groentespread
Eiersalade
Champignonpaté
Bonendip
Baba Ganoush
Recepten broodbeleg – Iets minder gezond, maar wel erg lekker
Sellerie salade
Hazelnootpasta
Bramensiroop
Bacon-egg-salad
Fetaspread
Eet smakelijk!!
I'm a Foodie: collectief over voeding & gezondheid
Welkom op I'm a Foodie! Hier deel ik samen met nog 19 andere diëtisten en wetenschappers mijn kennis over voeding met je. Wij gaan misleiding tegen, onderbouwen onze artikelen met de laatste stand van de wetenschap én wij maken de vertaalslag naar de praktijk.
Eet als een expert 2.0
Voor dit boek zochten uit wat er klopt en wat niet, zodat jij nooit meer hoeft te twijfelen. Met keuzehulpen die je in de supermarkt meteen gebruikt en 110 recepten. Geen dieet, geen verboden lijstjes, maar een genuanceerd wetenschappelijk verhaal. Hét basisboek over wat nu echt gezond is!
Jouw persoonlijke voedingsbuddy via WhatsApp
