World Vegan Day – 5 makkelijke en snelle plant-based recepten
Vegetarisch koken…dat lukt de meeste mensen wel. Maar helemaal geen dierlijke producten? Wat eet je dan wel? Vandaag is het World Vegan Day. De perfecte dag om eens een volledige plantaardige maaltijd van Fleur Pasman uit te proberen! Check deze 5 makkelijke en snelle plant-based recepten.
Bulgur met bietjes en mandarijn
De milde licht bittere smaak van witlof gaat heel goed samen met de zoete smaak van de bietjes.
Fried rice met sugarsnaps en cashewnoten
Het makkelijke van dit fried rice recept is dat je werkelijk elk soort groente kunt toevoegen. Dus kijk gerust wat je nog hebt liggen en het zal goed smaken in dit gerecht.
Rodekoolstamppot met zoete aardappel en ananas
Een recept voor een gezonde stamppot, die zowel qua smaak en qua kleur iets anders is dan we gewend zijn.
Chili sin carne
Schroom niet om wat extra te maken want deze chili kan heel goed in de vriezer! Perfect om op te warmen wanneer je geen tijd of zin hebt om boodschappen te doen en/of te koken.
Groentestoof met verse peterselie
Een stoofpot wordt meestal gemaakt op basis van vlees, maar dit recept bewijst dat het ook heel goed zonder kan. Een mooie manier om je dagelijkse portie groenten en vezels binnen te krijgen.
I'm a Foodie: collectief over voeding & gezondheid
Welkom op I'm a Foodie! Hier deel ik samen met nog 19 andere diëtisten en wetenschappers mijn kennis over voeding met je. Wij gaan misleiding tegen, onderbouwen onze artikelen met de laatste stand van de wetenschap én wij maken de vertaalslag naar de praktijk.
Eet als een expert 2.0
Voor dit boek zochten uit wat er klopt en wat niet, zodat jij nooit meer hoeft te twijfelen. Met keuzehulpen die je in de supermarkt meteen gebruikt en 110 recepten. Geen dieet, geen verboden lijstjes, maar een genuanceerd wetenschappelijk verhaal. Hét basisboek over wat nu echt gezond is!
Jouw persoonlijke voedingsbuddy via WhatsApp
